Ácido cítrico
Ácido cítrico para la venta
Descripción
Podemos suministrar ácido cítrico monohidrato y ácido cítrico anhidro Nombre del producto: Monohidrato de ácido cítrico Fórmula molecular: C6H8O7·H2O Peso Molecular: 210.14 CAS: 5949-29-1 Apariencia: cristal incoloro o polvo de cristal blanco. Uso: Utilizado principalmente en la industria de alimentos y bebidas como agrio, condimento, conservante y conservante Paquete: Bolsas kraft de 25Kg densidad: 1,53 punto de fusión: 135-152 Solubilidad en agua: 1630g/L Ácido cítrico anhidro Fórmula molecular: C6H8O7 Peso Molecular: 192.1 CAS:77-92-9 Apariencia: Polvo cristalino granular o blanco cristalino translúcido incoloro o blanco Uso: Se utiliza principalmente en la industria de alimentos y bebidas como agente de acidez, regulador de acidez, condimento, conservante y conservante. Paquete: 25Kg/bolsa densidad: 1.542 punto de fusión: 153 Índice de refracción: 1.493~1.509 Solicitud: Se utiliza principalmente en la producción de alimentos y en el
- Sal industrial
- ácido cítrico
- Aceite ácido
- citricos
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El ácido cítrico se encuentra naturalmente en las frutas cítricas, pero también se puede fabricar. El ácido cítrico industrial se produce principalmente por fermentación o por reacción química. Este último método se utiliza en aproximadamente el 90 % de la producción mundial e implica la fermentación con enzimas y cepas microbianas, más comúnmente Aspergillus niger. El ácido cítrico tiene la capacidad de ayudar a estabilizar las emulsiones y previene la separación de grasas. El producto final está disponible en forma de polvo o granulado como ácido cítrico anhidro.
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