España
Minorista
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Miel de níspero de la provincia de Granada, presentada en bote de cristal de 1 kilogramo. Se trata de una miel que procede del polen que toman las abejas de la flor del níspero, un árbol frutal de tamaño medio. La miel de níspero tiene un color ámbar claro en la escala Pfund, son sabor dulce y cristalización media.
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El aove que presentamos es un aceite de cosecha temprana producido mediante agricultura ecológica. Proviene de Dílar, un pequeño pueblo situado a los pies de Sierra Nevada. Se presenta en envase de 500cl. Es un aceite con un olor muy intenso y sabor picante en garganta.
Pedir presupuestobeevoo es la tienda online de España pionera en el consumo responsable y la preocupación por los pequeños productores. En beevoo puede comprar miel y aove de productores que no tienen los medios para darse a conocer en un entorno online. La iniciativa de esta tienda online permite que los productos artesanales de productores de pequeñas poblaciones lleguen a todos los rincones del país. En España numerosos medios y personalidades han reconocido el trabajo que está llevando a cabo esta pequeña startup con una filosofía clara y conmovedora. "beevoo trabaja en total transparencia, en cada producto mostramos el margen de beneficio del productor" indica Javier, iniciador de este proyecto en mitad de la pandemia del covid-19. La idea de este ecommerce es ofrecer al consumidor final la posibilidad de comprar online y a un precio económico, miel pura de abeja tanto monofloral como multifloral. En su página web observamos su amplio catálogo de productos: mieles de tomillo, azahar, romero, castaño, montaña, flores, sierra, eucalipto, almendro y mucho más. El aove que encontramos en beevoo.net es uno de los más premiados de España. Se trata de un aove cosecha temprana extraído a 21-23ºC que conserva todas sus propiedades organolépticas.
Francia
Una sutil mezcla de miel francesa ecológica y ajo negro ecológico del Gers para combinar los beneficios y las cualidades nutritivas de dos superalimentos. La miel con ajo negro es ideal tanto para platos salados como dulces. El sabor dulce y delicado del ajo negro y la suavidad de la miel lo convierten en un ingrediente ideal para numerosos platos, adobos, vinagretas o simplemente como pan tostado. Perfecto como glaseado para carnes y pescados, o como acompañamiento de quesos y ensaladas, también resulta delicioso en postres como crepes, tartas, magdalenas y pan de especias. La combinación de esta miel ecológica especialmente seleccionada y nuestro ajo negro ecológico sorprenderá y deleitará sus papilas gustativas.
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La miel Apihurdes proviene de la específica floresta mediterránea, que le confieren un olor, color y sabor únicos, aparte de su ya conocido poder edulcorante, reconstituyente y antiséptico. Su color oscila entre el ámbar claro y el castaño oscuro, determinado por su origen vegetal. Diversos estudios indican que cuanto más oscura es la miel tiene un mayor contenido en minerales y vitaminas B y C, y cuanto más clara, más rica en vitamina A. También utilizada para uso cosmético, enjuagues bucales, desinfección de heridas, conservante de alimentos, suavizante de irritación de garganta y descongestión de bronquios y pulmones.
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