Descripción

Además de ser un producto delicioso, que se puede comer tanto en fresco como cocinado, es muy apreciado por nutricionistas y dietistas por sus magníficas propiedades nutricionales. Es rico en fibra y agua, tiene un alto índice proteico y presenta un bajo valor calórico. Ayuda a disminuir el nivel de colesterol y protege frente a infecciones víricas.

Champiñones
  • champiñones
  • hongos
  • setas