SIMÓN MARTÍN GUIJUELO SIMÓN MARTÍN GUIJUELO - Verified by Europages

España

Jamón Selección

JAMONES Y PALETAS

Descripción

Pieza alargada y estilizada, de caña fina. Presenta un color vivo, un sabor suave e inigualable, un olor extraordinario y grasa veteada. Piezas elaboradas artesanalmente, bajos en sal y con una curación entre 20-26 meses. Proceso de Elaboración: Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural y reposo bodega. Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a una tempeatura inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC.

Jamones
  • Pieza alargada
  • estilizada
  • caña fina
  • sabor suave
  • Piezas elaboradas artesanalmente
  • bajas en sal
  • jamón

Características del producto

Proceso de Elaboración Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural y reposo bodega.

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