MONDAT BAKER, S.L.

Pastelería y Pan Monda le ofrece una amplia gama de pan y bollería con el auténtico sabor tradicional y elaborado con materias primas de alta calidad. Le presentamos un gran surtido de panes cocidos en horno de solera, pan ecológico y una exquisita gama de bollería. Gracias a nuestro horno de solera conseguimos una textura crujiente en la corteza y gran esponjosidad en el interior. Una de las principales ventajas que ofrece este horno es la obtención de un pan con mayor durabilidad debido a la conservación de la humedad en el proceso de precocción. Este tipo de cocción nos aporta un pan crujiente y fresco que nos evoca el sabor tradicional.