PISTACHO

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Harina de cacahuete desaceitada, tostada

No solo los pistachos sabrosos, sino también extremadamente saludables, generalmente se venden en conchas. Contienen grasas saludables, son una buena fuente de proteínas, fibra y antioxidantes. Los pistachos son una buena fuente de vitamina B6, que, incl. Afecta el pozo y la concentración, mejora la condición de los vasos sanguíneos, juega un papel clave en la eliminación de los productos químicos necesarios del cuerpo y alivia la inflamación. Los estudios son una de las nueces más ricas. Los antioxidantes luchan contra los radicales libres, gracias a los cuales retrasan el proceso de envejecimiento de las células y la posibilidad de diversas enfermedades. La luteína y la zeaxantina contenidas en las nueces respaldan la salud ocular. Los estudios son menos calóricos que otras nueces, y su ventaja adicional es el contenido de proteínas, aproximadamente el 20%. Están en segundo lugar después de las almendras.