PUCHEZH CHEESE FACTORY

Puchezh Cheese Factory es la principal empresa de transformación en la región de Ivánovo. El queso blando ahumado y la mantequilla son los productos estrella de nuestra fábrica. Nuestra empresa se especializa en la producción de: queso blando ahumado; Requesón de pasta dura, como “holandés” y “ruso”; Mantequilla de la marca “Krestianskoe”, “Liubitelskoe”, “Traditsionnoe”, “Detskoe” y “S semenami konopli”. Recientemente hemos ampliado nuestra gama de productos con quesos de categoría superior: “parmesano”, “gruyer”, y “Puchezh Premium”. Cuando la leche entra en la fábrica es analizada en el laboratorio, filtrada, sometida a bactofugación, calentada cuidadosamente a 72 grados y enfriada. Esto permite que la leche conserve todos sus beneficios para la salud. La empresa utiliza un sistema de limpieza CIP de última generación, que nos permite mantener los equipos impolutos.