Panettone Fiko
Nola Cream 240gr - Panettone 750gr - Panettone in a jar 190gr
Descripción
Delicious gourmet Panetones with original ingredients and the finest quality. Our dough is the result of spontaneous fermentation of wheat flour, water, milk and fruit. The sourdough ferment used contains a very high number of microorganisms that multiply, stimulating an optimal fermentation that can eliminate any pathogenic germs. After 72 hours of hard work, a soft and spongy dough is obtained, which preserves the exclusive characteristics of the primary material used and has a unique quality. Nola Cream Flavors: Pistacho - Black chocolate, orange & ginger - cacao and hazelnuts Panettone Flavors: Chocolate & pear - White chocolate & lemon - Pistacho - Apple, ginger & cinnamon - Raisins & orange - Tiramisu - Pineapple, coconut & Mango
- Pasteles - preparados
- panettone artesanal
- panettone
- panettone decorado
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FORMEX MAQUINARIA
España
PRODUCTO: •Panettone de 18cm de diámetro y 22cm de alto. •El dulce de leche se inyecta caliente. CARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA: •Inyectadora adaptada a las medidas del producto con regulación precisa en la inyección. •Todo el bloque inyector, incluido depósito, boquillas y agujas está situado dentro de una urna calefactada que mantiene el producto a una temperatura constante de 40ºC. •Transportador de banda lisa con marcas para situar los panettones a mano y rascador en su extremo para limpiar los posibles restos de masa que hayan quedado. •La máquina inyecta cuatro panettones al mismo tiempo y la inyección está accionada con servomotor. VENTAJAS: •Facilidad de uso. El operario coloca los panettones en la cinta marcada y los recoge al final del proceso. •Limpieza rápida y sencilla gracias al rascador y al cabezal extraíble para limpiar y desinfectar de manera completa. •Seguridad en el proceso de trabajo. •Aumento producción: 400% según condiciones y parámetros de trabajo.
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