Pizza refrigerada

Quemador radiante o de convección Formas versátiles Forma plana o cilíndrica Gran capacidad de modulación Combustión homogénea Quemador mono o multizona Encendido rápido Enfriamiento rápido Alta durabilidad: costes de mantenimiento reducidos Bajas emisiones de CO y NOx Eratec puede suministrar el sistema de combustión integrado que comprende los cabezales emisores de infrarrojos, así como el sistema de premezcla de gas, el circuito de gas y los controles. Podemos ayudarle desde el diseño hasta la fabricación, durante la instalación y la puesta en marcha.

Brisura de trufa de verano para trufar productos elaborados, cárnicos, quesos, salsas, etc.

La válvula de asiento inclinado de 2/2 vías GEMÜ 554 dispone de un actuador de pistón de plástico y se acciona neumáticamente. El husillo de la válvula se cierra herméticamente mediante una empaquetadura para prensaestopas autoajustable o un cartucho de cierre compacto, según el tamaño y la versión. El anillo o el borde rascador del cartucho de cierre evita que el husillo de la válvula se ensucie o se dañe. De esta forma, incluso tras periodos de servicio prolongados, el cierre hermético del husillo es fiable y exige poco mantenimiento. — Disponibles diferentes tipos de conexión de los cuerpos de válvula (rosca hembra, rosca macho, tubos para soldar) — Elevado valor de caudal — Amplia gama de accesorios — Peso reducido