ACEITUNAS EL CORTIJO ACEITUNAS EL CORTIJO - Verified by Europages

España

Tápenas

Encurtidos

Descripción

Las tápenas, también conocidas como alcaparras, son el fruto que yace de los tallos. Al igual que los tallos, se encurten en una mezcla de agua, sal y vinagre. De pequeño calibre y con una forma ovalada, las tápenas son el encurtido idóneo para acompañar una tabla de ahumados tales como el salmón, bacalao y bonito. Así mismo, las tápenas se pueden combinar con una ensalada mediterránea, tartar, carpaccio y pescados. Por último, se ha de mencionar el bajo aporte calórico de este encurtido.

Conservas de verduras en vinagre
  • alcaparras
  • encurten
  • carpaccio

Productos similares de esta empresa

Otros productos de esta empresa