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WOLF BUTTERBACK KG

Alemania

Wolf ButterBack es fabricante desde hace más de 20 años de productos congelados de panadería y pastelería con calidad superior. La principal baza de la empresa son los croissants, los bollos daneses rellenos y los tentempiés sabrosos con mantequilla de marca. Con más de 500 empleados, contamos con una única sede para la fabricación y administración en Fürth (Alemania), donde producimos panadería de calidad con un alto nivel artesanal. Una alta participación del personal, con mucha mano de obra especializada procedente de la panadería artesanal, en combinación con las más modernas técnicas de fabricación, garantiza una alta y constante calidad. La empresa utiliza exclusivamente ingredientes de máxima calidad. Por tanto, usamos solo mantequilla pura de primera calidad para la masa laminada, mientras que los rellenos, dulces y salados, se confeccionan principalmente a partir de recetas propias de calidad comprobada. Las masas se dejan reposar hasta 8 horas para que se desarrolle el sabor y las galletas permanezcan durante mucho tiempo frescas. Desde hace varios años, la empresa cuenta con la certificación IFS de "higher level" (alto nivel).

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DEMMLER GMBH

Alemania

Demmler: el fabricante de productos de papel de calidad para cocinar y decorar. Made in Germany, desde 1867. Ya se trate de blondas para tartas, modernos moldes para cupcakes y bombones, envoltorios de papel para muffins y magdalenas o artículos para decoración, la marca Demmler es siempre sinónimo de productos innovadores y de calidad para repostería, pastelería y hostelería. La calidad «Made in Germany» de nuestra empresa familiar, con 150 años de experiencia, ha convencido a clientes de todo el mundo, tanto en el sector de la industria como a usuarios finales. Fundada en 1867 en Berlín, seguimos fabricando en nuestra planta, desde donde suministramos nuestros productos a clientes de todo el mundo, entre los que hay cadenas de venta al por menor, comercio al por mayor y al por menor, la industria de la confitería, panaderías, hoteles y restaurantes, así como hogares particulares. Estamos equipados con las técnicas de producción más modernas y suministramos nuestros productos, en función de las necesidades del cliente, en series grandes o pequeñas, para el comercio al por menor y para el uso privado.

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