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BOLLERIA EL NEO

España

Corría el año 1966 cuando nuestro abuelo, Manuel Ibañez Romero, alias el Neo, como lo llamaban todos, fundaba la que hoy conocemos como nuestra casa, Bollería El Neo. Por aquel entonces, Manuel, El Neo, apodo que recibía porque su padre se dedicaba a fabricar cestas de nea, dedicaba todos sus esfuerzos a tratar de sacar adelante a su familia elaborando, quizás, los más sabrosos picos de pan de todo Tenerife. Ya desde aquellos años, en Bollería El Neo nos esforzamos por elaborar un producto de altísima calidad, utilizando siempre la mejor materia prima y respetando, a día de hoy, las mismas técnicas artesanas tradicionales de entonces. 50 años después, hijos y nietos seguimos los pasos que marcó nuestro abuelo Manuel, El Neo, trabajando duro cada día para crear y afianzar la mayoría de los productos que hoy son referencia de calidad y maestría en la bollería tradicional de las Islas. Disfrutamos trabajando para que nuestra tradicional tarta de manzana, nuestras magdalenas , los deliciosos bizcochones de limón o nuestros buñuelos sigan endulzando los momentos especiales de los consumidores canarios. Respetando la tradición, en Bollería El Neo nos esforzamos a diario por mejorar y ofrecer nuevos productos que sorprendan a nuestros clientes y nos hagan acompañarles durante, al menos, 50 años más. Expertos artesanos en crear momentos que saben muy bien…
MAZALMENDRA, S.L.

España

Planchas de bizcocho, planchas de bizcocho enrrollables, bizcocho para tartas, discos de bizcocho creados especialmente para postres lácteos, discos de bizcocho de cacao, blanco, de almendra, de colores, diferentes grosores y diámetros, sistemas de tartas en línea, bizcocho para montar tartas, planchas de bizcocho especiales, planchas de bizcocho salado (neutras), planchas de bizcocho sin azúcar, planchas de bizcocho con extractos vegetales especiales para catering: con espinacas, aceitunas, tomate, planchas de bizcocho “ginger bread”, bizcocho RedVelvet, Carrot Cake, Jocondes, planchas de bizcocho con trocitos de frutas, trocitos de frutos secos, planchas y discos de bizcocho con aromas naturales, planchas y discos de bizcocho natural SIN CONSERVANTES, especialmente pensadas para la pastelería fresca de alta calidad, sólo huevo azúcar y harina. Charlotas de bizcocho de soletilla, tiras de bizcocho con rayados en chocolate, tiras de bizcocho con láminas o granillo de almendra. Bases para Cheese Cake, Galleta, mantequilla, azúcar y harina, galleta maría o con cacao, galleta tipo “digestive” o con jengibre. Brownie, bizcocho graso al cacao, tarta americana, cubitos de 1 cm de lado. Bizcocho Sacher. Bizcocho troquelado en diferentes formas, tamaños y grosores: bizcochos ovalados, en forma hexagonal; bizcochos de corazón para tartas de enamorados, siluetas para tartas infantiles. Galletas especiales para heladería o repostería. Galleta María, de chocolate, de vainilla, con frutos

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