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Yemas secas y líquidas - España

ÁNGEL BALDOMÁ S.A.

España

ÀNGEL BALDOMÀ S.A. inicia su andadura hace más de 60 años con granjas propias en Balaguer, provincia de Lleida, dedicándonos a la producción, clasificación y distribución de huevos frescos y ovoproductos. Contamos con unas instalaciones muy modernas y nuestro máximo objetivo es conseguir huevos de la más alta calidad. La empresa está en continuo crecimiento, asentada en el mercado nacional y con una importante producción dedicada a la exportación. Por ello estamos en constante evolución tanto tecnológicamente como en capital y desarrollo humano. Clasificación de ovoproductos producidos y comercializados por nosotros: - Huevo líquido pasteurizado: Producto obtenido del huevo sin cáscara y sometido a pasteurización. - Clara líquida pasteurizada: Producto obtenido del huevo fresco sin cáscara al que se le ha eliminado la yema y sometido a pasteurización. - Yema líquida pasteurizada: Producto obtenido del huevo sin cáscara, al que se le ha eliminado la clara y sometido a pasteurización. - Huevo entero cocido (con o sin cáscara): Huevo cocido en agua con su cáscara, se comercializa con o sin cáscara. Gracias a nuestra dilatada experiencia en el sector, hoy tenemos el sello de calidad IFS. Trabajamos para grandes superficies, industrias alimentarias, pequeños distribuidores, minoristas, canal Horeca, entre otros.

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