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  1. GOMAS Y TANINOS SAC

    Perú

    Somos productores exportadores de GOMA DE TARA. Goma de Tara: Es un hidrocoloide como otras gomas comestibles, tales como la goma de goma árabe, xantana, goma guar, goma garrofín y la carragenina, goma de tara, porque evita las reacciones indeseables de sinéresis y otras alteraciones. Goma de tara es estructuralmente similar a la goma guar y goma de algarroba encías o algarrobo (LBG). Superior galactosa sustituye a la goma de guar y menor galactosa sustituye a la goma de algarroba. Es de color beige y tiene la ventaja de ser inodoro, insípido, estable y altamente resistente a las caries. Goma de tara es una goma polisacárido especial que se convierte en un gel de alta viscosidad a bajas concentraciones. Debido a su alto contenido de galactosa, goma de tara, en comparación con productos similares es fácilmente soluble a bajas temperaturas (25 ° C). USOS: • Helado • Zumos • Mayonesa • Embutidos • Salsa de tomate • Queso • Confitería • Mostaza • Panadería, etc

  2. PESQUERA PUNTA PUNTA

    Perú

    Nuestra empresa es procesadora exportadora de productos de mar origen Peru, Chile, Ecuador, otrosHarina de pescado de anchoveta, sardina(fish meal)steam driedAveite de pescadoConservas de sardina del pacifico, jurel, otros(canned)presentacion 1/4 club 25 grms, tinapa 155 grms, tall/oval 425 grms, 1/2 lb tuna 170 grms aceite(oil) vegeta, girasol, soya, de oliva, salsa de tomate, agua y sal, al llimon, al ajiCongelado Calamar gigante(giant squid frozen)filetes, (fillets)tentaculos(tentacles), alas, (wings) retazos(bits), nucas (necks), anillas( rings), otros(others) Cocido de calamar gigante(cooked giant squid)daruma, tentaculos(tentacles), alas(ings)Pescado congelado(fish frozen)Jurel (horse mackerel)Caballa (mackerel)AnchoviePompano(butterfish)Merluza (hake)Atun(skipjack)SalmonCorvina plateadaEspecies secas(specie dried)Pepino de mar (Sea cucumber)Buche de pescado(fish maw)Others(lacha)yellow croaker)

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