Harina - Importación exportación

Nuevo OFERTA de Harina de Trigo, en sacos de 25 Kilos ( blanco con posibilidad de poner datos del cliente sin costo adicional ) Contenedor cargado a mano 20 " cargamos 24000 kilos. Origen España

La harina de plátano orgánico es un alimento prebiótico, ayuda a bajar de peso, incrementa la absorción y la capacidad de antioxidantes y minerales (previene, por ejemplo la osteoporosis), reduce la presión sanguínea, modifica el metabolismo y mejora el sistema inmunológico. La harina de plátano orgánico es un buen reemplazo para otras harinas, por ejemplo la harina de trigo. Este superalimento es bueno para las enfermedades celiacas y dietas libre de gluten. Estudios preliminares demuestran que incrementa el almidón resistente (efectos similares a la fibra dietética) y puede reducir los riesgos de obesidad, cáncer al colon y diabetes. El almidón resistente, es un tipo de almidón difícil de digerir y libera el tráfico de los alimentos, razón por la cual muchas personas están agregándolo a su dieta diaria y demostrando un particular interés

Harina panificable 70%.

Disponible en variedades convencionales y ecológicas.

Harina de linaza dorada desaceitada.

Una nutritiva harina orgánica, más baja en grasa que el coco rallado.

Harina de cacahuete desaceitada, tostada

Harina de almendra blanqueada desaceitada, rica en proteínas y fibra.

El gluten de trigo hidrolizado se obtiene a partir de la harina de trigo. En el proceso, la proteína del gluten se separa del almidón de trigo. Esta proteína se hidroliza enzimáticamente en pequeñas proteínas y péptidos solubles antes del secado. El gluten de trigo hidrolizado tiene una vida útil de 2 años. El producto debe almacenarse en almacenes frescos y secos sin acceso a calor o agua.

La proteína de guisante se utiliza en muchos productos vegetarianos y veganos, así como en la nutrición deportiva. Se puede utilizar en productos como batidos y mezclas de batidos, sustitutos de la carne de origen vegetal, helados veganos y alternativas al yogur. La proteína de guisante también es popular en el sector de la panadería y como componente de comidas preparadas. Se puede texturizar para hacer análogos de la carne y aumentar el contenido de proteínas de los sustitutos de la carne.

El producto se elabora hidratando la harina de trigo densa para activar el gluten y luego alterando la masa hidratada para eliminar el almidón, extrayendo solo el gluten. A continuación, el gluten se seca y se vuelve a moler hasta convertirlo en polvo. VWG se utiliza principalmente para optimizar mezclas de harina y mezclas para pasteles. En un año con bajo contenido de proteínas en la cosecha de trigo europea, la demanda de VWG nunca ha sido tan alta. El gluten de trigo vital es una gran fuente de proteínas vegetales. También sirve como sustituto de la carne en las cocinas vegetarianas y es especialmente reconocido como un sustituto de la carne conocido como seitán. El gluten de trigo vital también se utiliza en la producción de alimentos para mascotas, así como en alimentos para peces, terneros y lechones.

La harina de gluten de maíz es un subproducto obtenido de un proceso de molienda húmeda de maíz durante la fabricación de almidón de maíz. El producto final es un polvo fino homogéneo de color amarillo-naranja. Tiene un olor a cereal fresco. La harina de gluten de maíz es rica en proteínas y bastante rica en metionina, que es valiosa para las gallinas ponedoras. El contenido relativamente alto de xantofilas amarillas hace que la harina de maíz con gluten sea una opción popular para la pigmentación de las aves.

La Harina de Pescado 71% se obtiene a partir de pescado crudo o recortes de pescado – subproductos de la preparación para consumo humano. La materia prima se cuece a unos 80-90 °C, se prensa en una torta y luego se seca y se muele en trozos grandes. La harina de pescado que ofrece Foodcom se produce a partir de pescados como el arenque y el espadín cultivados en el Mar Báltico. El producto final viene en forma de harina marrón suelta. También ofrecemos Harina de Pescado 60% y 65%.

Las Antocianinas imparten color a bebidas, dulces y confites, productos de panadería, vegetales, conservas de pescado, grasas y aceites, mermeladas y jaleas, frutas confitadas y en almíbar, jarabes de frutas, sopas y saborizantes. Las Antocianinas del Maíz Morado, se usan en la preparación de refrescos (Chicha morada), dulces (Mazamorra de Maíz Morado), coloración de jugos de frutas (Fresa) y también en Vermouth, Vinos y Vinagres. En Japón se utilizan para colorear Caramelos, Helados y bebidas