Quesos - Importación exportación

Queso Añejo elaborado a partir de leche cruda de oveja churra. De corteza seca de color gris enmohecido que denota una curación en ambientes muy fríos y húmedos. Características Sensoriales De corteza seca de color gris enmohecido que denota una curación en ambientes muy fríos y húmedos. El corte es ciego con pequeños agujeritos de tipo mecánico. De color pardo amarillento y de textura corta y seca. El sabor es muy fuerte e intenso, alto de sal, con fondos ácidos y con toques agrio picantes que denotan una profunda maduración.

Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja. Su sabor es pleno y persistente, mantecoso tirando a aceitoso. Características Sensoriales Su sabor es pleno y persistente, mantecoso tirando a aceitoso, con un perfecto punto de sal, su interior es compacto con pequeños agujeritos irregulares de origen mecánico, de color pajizo y pasta corta pero no friable.

Desde hace más de medio siglo, Arla ha producido quso de untar basado en ingredientes 100% naturales. Esto proporciona a nuestro queso un sabor único, fresco y cremoso y una consistencia suave y delicada con una gran untabilidad (incluso recién sacado de la nevera). Este cubo de 3 Kg de 25% M.G. es ideal para uso en tartas y pasteles.

El Pizzatopping de Arla tiene la funcionalidad de nuestra mozzarella, pero permite controlar el escandallo al ser una mezcla 80/20 con aceite vegetal.

Queso Cheddar de origen británico, sin colorantes ni otros aditivos. Puede usarse en una gran variedad de receptas para aportar el tradicional sabor del queso cheddar.

El Emmental de Arla es un queso especial, elaborado con leche de vacas que pastan en los Alpes. Tiene un sabor ligeramente picante y muy agradable. Ideal para uso en sándwiches, pizzas, vegetales al horno y para fundir sobre pastas y hamburguesas.

La excelencia del queso azul. Castello® Danablu es el Queso Azul Danés tradicional, que se caracteriza por su intenso sabor ligeramente salado. ¡Para los amantes del queso azul! DANABLU es un queso danés IGP (Indicación Geográfica Protegida) y por lo tanto representa la excelencia del queso azul danés. Castello® Danablu se presenta en formato de bloque de 2kg para hostelería. Castello® Danablu tradicional se puede usar como aperitivo, en una pizza o en un plato de pasta, para ensaladas o para salsas.

Queso cremoso en barra Arla® Havarti, el tradicional Havarti danés, suave y cremoso, perfecto para sándwiches y bocadillos, fríos o calientes. ARLA®, el Havarti cremoso por excelencia, también se presenta en formato de barra de 4kg para hostelería. ARLA® Havarti resulta ideal para todo tipo de platos que necesiten un toque de queso suave y cremoso. ARLA® Havarti es el queso danés más reconocido. Los amantes del queso aprecian su característico aroma y consistencia, propios de la naturaleza.

Pressed paste cheese made with pasteurised goat´s milk and a rosemary rind, with a minimum ageing period of 30 days.

Pressed paste cheese made with pasteurised goat´s milk and soaked in red wine from 24 to 72 hours, with a minimum ageing period of 30 days.

Pressed paste cheese made with pasteurised goat´s milk. Soft Goat Cheese Rocinante - Aged 7 days. Semicured Goat Cheese Rocinante - Aged 1 month.

Pressed paste cheese made with pasteurised cow, goat and sheep's milk and with a minimum ageing period of 9 months in extra virgin olive oil.

Arla Apetina® es un queso blanco elaborado siguiendo la tradicional receta griega. El formato en bloque de 2kg es ideal para cocinar o en la preparación de cremas y salsas. Descubre las infinitas posibilidades que te ofrece este queso y sorprende a todos usándolo en tus recetas más originales: aperitivos, ensaladas verdes, ensaladas de pasta, pizzas, tortillas, aliños, pastelería o como aderezo en otros platos calientes.

Pressed paste cheese made with pasteurised sheep´s milk and a rosemary rind, with a minimum ageing period of 180 days.

Pressed paste cheese made with pasteurised sheep´s milk. Soft Sheep's Milk Cheese Rocinante - Aged 7 days. Semicured Sheep's Milk Cheese Rocinante - Aged 3 months. Cured Sheep's Milk Cheese Rocinante - Aged 6 months.

Arla Apetina® es un queso blanco elaborado siguiendo la tradicional receta griega. Envasado en salmuera para mantener el queso siempre fresco, se presenta ya cortado en daditos en formato especial de 1kg para hostelería. Descubre las infinitas posibilidades que te ofrece este queso y sorprende a todos usándolo en tus recetas más originales: aperitivos, ensaladas verdes, ensaladas de pasta, pizzas, tortillas, aliños, pastelería o como aderezo en otros platos calientes.

Arla Mozzarella Rallada formato 2kg - 100% leche de la más alta calidad. Ideal para pizzas y pastas.

Cheese made with pasteurised cow, goat and sheep´s milk (3 milk). Soft Iberico Cheese Rocinante - Aged 7 days. Semicured Iberico Cheese Rocinante - Aged 2 months. Cured Iberico Cheese Rocinante - Aged 6 months.

Also available: Truffle Sheep/3 Milk Cheese Rocinante Sherry flavoured Sheep/3 Milk Cheese Rocinante. Red Wine flavoured 3 Milk/Goat Cheese Rocinante. Goat/3 Milk Cheese with Red Berries Rocinante. Sheep Cheese with Boletus Rocinante. Chili flavoured Sheep/3 Milk Cheese Rocinante.

Queso de leche de oveja 100 % manchega, corteza amarillenta natural, mantecoso, color marfil, se caracteriza por su buen aroma y sabor, disponible en varias curas.

Queso cremoso en lonchas Arla® Havarti. El tradicional Havarti danés es un queso suave y cremoso que funde con mucha facilidad y no libera exceso de grasa. Resulta ideal para todo tipo de platos que necesiten un toque de queso suave y cremoso, como pizzas y pastas. Arla® Havarti en formato lonchas 1kg para hostelería es perfecto para sándwiches y bocadillos, fríos o calientes.

El queso Manchego está elaborado en la región de la Mancha, a partir de la leche de ovejas de la raza Manchega, produciendo así una leche peculiar que contribuye a dar el riquísimo y característico sabor al citado producto. Se elabora durante todo el año. Diferenciamos el semicurado del curado por el periodo de maduración. El primero tiene un periodo de maduración de mínimo 60 días, el curado de 180 días y el viejo de 365 días. El interior del queso es de color marfil, con ojos repartidos de forma homogénea. Textura mantecosa, fundente en boca, con sabor franco, suave, profundo, propio de la leche de oveja. Todos nuestros quesos están elaborados sin aditivos alimentarios y libres de lisozima, natamicina y sorbatos Sin gluten.

El queso ibérico es un queso de pasta prensada elaborado con mezcla de tres leches (Vaca, oveja y cabra). De acuerdo con las proporciones establecidos en el apartado 4 del anexo I del Real Decreto 262/2011, del 28 de febrero, todo queso que se comercialice con la denominación “Ibérico”, debe estar elaborado con leche fresca en las siguientes proporciones: máximo del 50% de leche de vaca, mínimo del 15% de leche de cabra y mínimo del 15% de leche de oveja. Se elabora durante todo el año. Diferenciamos el semicurado del curado por el periodo de maduración. El primero tiene un periodo de maduración de uno a tres meses, pasta prensada, masa compacta pero no cerrada, con pequeñas oquedades por todo el corte y de coloración amarillo pajizo sobre un fondo marfil, debido a la mezcla de las tres leches. El curado tiene de tres a seis meses. Todos nuestros quesos están elaborados sin aditivos alimentarios y libres de lisozima, natamicina y sorbatos. Sin gluten.

Leche pasteurizada de oveja y trufa negra. Curación de al menos 3 meses Sabor ligeramente ácido y aromatizado, acompañado con los matices que la trufa le proporciona. Maridaje: Cava, Champagne o vino blanco fermentado en barrica.

El queso ibérico es un queso de pasta prensada elaborado con mezcla de tres leches (Vaca, oveja y cabra). Es el queso más popular en España, y de acuerdo con las proporciones establecidos en el apartado 4 del anexo I del Real Decreto 262/2011, del 28 de febrero, por las que se aprueban las normas de calidad para los quesos y quesos fundidos. Todo queso que se comercialice con la denominación “Ibérico”, debe estar elaborado con leche fresca en las siguientes proporciones: máximo del 50% de leche de vaca, mínimo del 15% de leche de cabra y mínimo del 15% de leche de oveja. Se elabora durante todo el año. Diferenciamos el semicurado del curado por el periodo de maduración. El primero tiene un periodo de maduración de uno a tres meses, pasta prensada, masa compacta pero no cerrada, con pequeñas oquedades por todo el corte y de coloración amarillo pajizo sobre un fondo marfil, debido a la mezcla de las tres leches. El curado tiene de tres a seis meses.

El queso de cabra Campos de Toledo está fabricado con leche de cabra pasteurizada de los montes de Toledo y la sierra de Madrid, zonas ricas en tomillo, jara, brezo y pastos aromáticos que hacen de nuestro queso de cabra un exquisito manjar al paladar. Se elabora durante todo el año. La maduración es de mínimo de 30 días, la corteza es natural y de color pimentón. El interior del queso es de color blanco, con ojos repartidos de forma homogénea La mantecosidad, suavidad y sabor son las características principales que identifican a nuestro queso de cabra Campos de Toledo. Todos nuestros quesos están elaborados sin aditivos alimentarios y libres de lisozima, natamicina y sorbatos. Sin gluten.

El queso Manchego se diferencia de los demás quesos hechos en España, en su aspecto exterior, por la identificación del mismo con una placa de caseína, donde aparece la palabra Manchego y un número de serie donde nos permite realizar la trazabilidad del producto autentificando el producto por el Consejo Regulador de la denominación de Origen Manchega. El interior del queso es de color marfil, con ojos repartidos de forma homogénea. Textura mantecosa, fundente en boca, con sabor franco, suave, profundo, propio de la leche de oveja. Todos nuestros quesos están elaborados sin aditivos alimentarios y libres de lisozima, natamicina y sorbatos. Sin gluten.

El queso de oveja está elaborado a partir de la leche recogida en distintas ganaderías en la zona de los Montes de Toledo, produciendo así una leche peculiar que contribuye a dar el riquísimo y característico sabor al citado producto. Se elabora durante todo el año. Diferenciamos el semicurado del curado por el periodo de maduración. El primero tiene un periodo de maduración de mínimo 60 días, el curado de 180 días y el viejo de 270 días. El interior del queso es de color marfil, con ojos repartidos de forma homogénea. Textura mantecosa, fundente en boca, con sabor franco, suave, profundo, propio de la leche de oveja. Todos nuestros quesos están elaborados sin aditivos alimentarios y libres de lisozima, natamicina y sorbatos. Sin gluten.

Es un magnífico alimento para los niños, debido a que se digiere de forma más rápida y con mayor facilidad, evitando problemas gastrointestinales. El queso de cabra Campos de Toledo está fabricado con leche de cabra pasteurizada de los montes de Toledo y la sierra de Madrid, zonas ricas en tomillo, jara, brezo y pastos aromáticos que hacen de nuestro queso de cabra un exquisito manjar al paladar. Se elabora durante todo el año. La maduración es de mínimo de 30 días, la corteza es natural y de color pimentón. El interior del queso es de color blanco, con ojos repartidos de forma homogénea La mantecosidad, suavidad y sabor son las características principales que identifican a nuestro queso de cabra Campos de Toledo. Todos nuestros quesos están elaborados sin aditivos alimentarios y libres de lisozima, natamicina y sorbatos. Sin gluten.