Harina - Importación exportación

Amaranth, también llamado Jarłat, es una de las plantas más antiguas que el hombre comenzó a crecer. Sus propiedades de salud fueron apreciadas por los aztecas, lakow y los mayas. Hoy pertenece a la categoría de comida llamada "Super Foods". Amaranth, como la quinua, es el Pseudozybuż. Contiene grandes cantidades de hierro, no contiene gluten y es una fuente de fibra y una proteína bien absorbida que contiene un conjunto de aminoácidos exógenos. El grano contiene ácidos insaturados, gracias a los cuales reducen el riesgo de aterosclerosis y otras enfermedades cardiovasculares. Además, las vitaminas del grupo B, la vitamina A, C y E, minerales: hierro mencionado, calcio y magnesio, fósforo, potasio. Amarantus contiene Skwalen - Sustancias sobre gran poder. Skwalen es un compuesto orgánico, un componente natural de los lípidos en el cuerpo. Protege contra factores externos y facilita la eliminación de toxinas generadas como resultado de la actividad humana industrial.

La harina de mijo está hecha de granos molidos de mijo, uno de los cereales más antiguos con muchas ventajas saludables. Proso es un grano sin gluten y formador de base, restaura el equilibrio de base ácido natural en el cuerpo, lo limpia, lucha contra los radicales libres y los hongos. La harina es fácilmente digerible, no alérgica, tiene un regusto ligeramente nuez y es más barato que otros productos del grupo "Super Foods". Es una fuente de fibra dietética, magnesio, ácidos grasos insaturados, zinc y vitaminas de hierro y B. La harina de mijo es una inyección real de sustancias beneficiosas y una desintoxicación sólida para el cuerpo. La harina de mijo también es una rica fuente de fibra, que ahora se conoce ampliamente como producto que soporta la adelgazamiento, ya que regula el sistema digestivo y afecta positivamente la estabilización de los niveles de glucosa en sangre. Todo esto se traduce en una sensación de saciedad y menos antojo. - 5%incluye ácidos grasos saturados 0.

La harina de castaño, de toda la harina sin gluten, la textura es más como el trigo molido. Funciona muy bien en el horno casero de todo tipo, esos dulces y salados. La fragancia se asemeja a las nueces, y el sabor de la harina se puede sentir una nota dulce ligera. Tiene bajo contenido de grasa y carbohidratos y proteínas altos, contiene valiosa fibra dietética. , fósforo, magnesio, vitamina del grupo B. & nbsp; <strong> composición: </strong> castaños comestibles y nbsp; <strong> valores nutricionales en 100 g </strong> valor energético 1563kJ/371kcal - 19% RWS* Grasa 3.4g - 5%incluyendo ácidos grasos saturados 0g - 0%carbohidratos 70 g - 27%incluyendo azúcares 18g - 20%proteína 7g - 14%fibra 16gsél 0.03g & lt; 1%*RWS - Valor de alimentos de referencia y NBSP; <fuerte > Use </strong> debido a una estructura similar de la harina de castaño puede reemplazar con éxito la harina de trigo. Funcionará, entre otros Para: hornear pan, pasteles para hornear, hacer albóndigas, preparar panqueq

La harina de arroz es un producto libre de gluten, tiene un sabor delicado y neutral. Surge del arroz molido. Se usa en la cocina asiática a diario para preparar pasta de arroz y papel de arroz, que luego es un componente de la mayoría de los rollos de primavera conocidos. Debido a que la harina no tiene gluten, la masa después de hornear puede ser demasiado frágil, arena. Para evitar esto, por ejemplo, combine la harina de arroz con otra harina (por ejemplo, papa, tapioca, castaña), aumente el número de huevos o agregue al horno de un plátano maduro, así como más grasa. & Nbsp; <strong> composición: < /fuerte> harina de arroz y nbsp; <strong> valor nutricional en 100 g </strong> valor energético 1481kJ/349kcal - 18%RWS*grasa 0.7g - 1%incluye ácidos grasos saturados 0.15G & LT; 1%carbohidratos 76.9g - 30%incluyendo azúcares 2G - 2%proteína 7.6g - 15%Fibra 2.3gsól 0.1G - 2%*RWS - Valor de alimentos de referencia y NBSP; <strong> Use </strong> Componente de pasteles dulces, pasteles, pan

La harina de almendras se formó al 100% como resultado de la molienda de almendras en blanco y poco común. Tiene un sabor característico de almendras y es muy abundante. Contiene ácidos grasos no saturados naturales, una gran cantidad de proteínas, hierro y vitamina E y vitaminas B. No contiene gluten. Tiene IG bajo y es mucho menos calórico que la harina de trigo. La harina de almendras se recomienda para personas con una dieta libre de gluten., 52g - 75%, incluidos ácidos grasos saturados 3.95g - 20%de carbohidratos 18.67 g - 7%, incluidos azúcares 4.63g - 5%proteína 21.4g - 43%fibra 9.9gsól 0.048g & lt; 1%* RWS - Valor de alimentos de referencia & nbsp; <strong> Use </strong> La harina de almendras es adecuada para muchos platos, en particular para platos dulces: panqueques, magdalenas, gofres, tortillas dulces, varios tipos de tipos de tipos de tipos de tipos horneando. También puede ser una adición a las ofertas de carne.

Słopisz es una vieja variedad de trigo, valorada debido a valores de salud. Fue olvidado durante mucho tiempo, y actualmente se está descubriendo nuevamente. El crecimiento ya era conocido en la antigüedad. Era una comida de gladiadores y participantes de los Juegos. Dio fuerza, aptitud física y, según algunos, incluso inteligencia. El ortografía de la deletrea se considera muy saludable. Fortalece la inmunidad, elimina las toxinas y apoya el flujo sanguíneo. Ayuda en la inflamación y las alergias. Tiene un efecto de calentamiento y mejora el trabajo del sistema nervioso. Actualmente, se usa en pan para hornear, pasteles, galletas, pasta casera, albóndigas o pasteles de panqueques.

La harina de trigo tipo 750 se obtiene de Bieszczady Farms, que tienen un certificado ecológico. Este es uno de los tipos de harina más populares que se obtiene del grano de trigo molido. El trigo, gracias al contenido de proteína (gluten), da elasticidad de hornear y los hace desmoronarse menos. & Nbsp; <strong> composición: </fuerte > Wheat & nbsp; <strong> valor nutricional en 100 g </strong> valor energético 1450kJ/342kcal - 17%RWS*grasa 1.8g - 2.6%incluye ácidos grasos saturados 0.7G - 3.5%carbohidratos 68g - 26%con azúcares 0.5.5 G - 0.6%Fibra 2.9Gbial 12 g - 24%Sal 0.01g - 0.2%*Valor de alimentos de referencia & nbsp; <strong> Use </strong> Wheat Tear 750 es perfecto para hornear pan y todos los pasteles salados y dulces. Ideal para panqueques, waffles o como espesante de sopas y salsas. & Nbsp; <strong> notas </strong> almacén en un lugar seco y fresco en un empaque muy cerrado.

El gluten de trigo hidrolizado se obtiene a partir de la harina de trigo. En el proceso, la proteína del gluten se separa del almidón de trigo. Esta proteína se hidroliza enzimáticamente en pequeñas proteínas y péptidos solubles antes del secado. El gluten de trigo hidrolizado tiene una vida útil de 2 años. El producto debe almacenarse en almacenes frescos y secos sin acceso a calor o agua.

La proteína de guisante se utiliza en muchos productos vegetarianos y veganos, así como en la nutrición deportiva. Se puede utilizar en productos como batidos y mezclas de batidos, sustitutos de la carne de origen vegetal, helados veganos y alternativas al yogur. La proteína de guisante también es popular en el sector de la panadería y como componente de comidas preparadas. Se puede texturizar para hacer análogos de la carne y aumentar el contenido de proteínas de los sustitutos de la carne.

El producto se elabora hidratando la harina de trigo densa para activar el gluten y luego alterando la masa hidratada para eliminar el almidón, extrayendo solo el gluten. A continuación, el gluten se seca y se vuelve a moler hasta convertirlo en polvo. VWG se utiliza principalmente para optimizar mezclas de harina y mezclas para pasteles. En un año con bajo contenido de proteínas en la cosecha de trigo europea, la demanda de VWG nunca ha sido tan alta. El gluten de trigo vital es una gran fuente de proteínas vegetales. También sirve como sustituto de la carne en las cocinas vegetarianas y es especialmente reconocido como un sustituto de la carne conocido como seitán. El gluten de trigo vital también se utiliza en la producción de alimentos para mascotas, así como en alimentos para peces, terneros y lechones.

La Harina de Pescado 71% se obtiene a partir de pescado crudo o recortes de pescado – subproductos de la preparación para consumo humano. La materia prima se cuece a unos 80-90 °C, se prensa en una torta y luego se seca y se muele en trozos grandes. La harina de pescado que ofrece Foodcom se produce a partir de pescados como el arenque y el espadín cultivados en el Mar Báltico. El producto final viene en forma de harina marrón suelta. También ofrecemos Harina de Pescado 60% y 65%.

La harina de gluten de maíz es un subproducto obtenido de un proceso de molienda húmeda de maíz durante la fabricación de almidón de maíz. El producto final es un polvo fino homogéneo de color amarillo-naranja. Tiene un olor a cereal fresco. La harina de gluten de maíz es rica en proteínas y bastante rica en metionina, que es valiosa para las gallinas ponedoras. El contenido relativamente alto de xantofilas amarillas hace que la harina de maíz con gluten sea una opción popular para la pigmentación de las aves.