Productos lácteos - Importación exportación

Grasa vegetal análoga a la mozzarella Derrite greta Sin gluten Ideal para pizzas, tartas y ensaladas

Mejore sus recetas favoritas con la textura rica y cremosa de la leche en polvo rellena de grasa. Perfecta para productos horneados, salsas o bebidas. Grasa/Proteína 26/20 28/24

Experimente la riqueza y cremosidad de la leche con nuestra Leche Entera en Polvo. Disfrute de todo su sabor y textura en recetas y bebidas. Grasa/Proteína 26/24

¿Busca una alternativa baja en grasas sin renunciar a la nutrición? Pruebe la leche desnatada en polvo de Haitonal. Perfecta para cocinar y para bebidas. Grasa/Proteína Máximo 1,5% / Mínimo 30%. Preparación: Platos, Chocolate, Helados, Productos lácteos, Yogur, Bebidas lácteas.

La caseína ácida se elabora a partir de leche desnatada coagulada con ácido clorhídrico. Después del proceso de coagulación, la caseína se separa del suero y luego se concentra y seca. Hay muchas aplicaciones para la caseína, por ejemplo, nutrición infantil, suplementos deportivos, queso procesado, bebidas, blanqueadores de café, productos cárnicos. La caseína obtenida por coagulación con el uso de ácido también se usa ampliamente en la industria, p. en la producción de adhesivos de caseína impermeables utilizados para pegar madera, chapas, contrachapado, muebles, textura, cuero, contrachapado. El plástico Galalita también está hecho de caseína.

La leche en polvo con grasa se fabrica mezclando grasa vegetal y leche desnatada de alta calidad. A continuación, esta mezcla se seca por pulverización. La leche en polvo rellena de grasa puede ser un sustituto total o parcial de la leche entera en polvo / crema entera en polvo. Se puede lograr gracias a propiedades organolépticas, físicas y químicas similares. Permite reducir los costes manteniendo la misma alta calidad. La leche en polvo rellena de grasa se utiliza principalmente en las industrias de panadería, chocolate y helados, así como en la producción de yogur y cuajada. También se utiliza en la producción de alimentos congelados, sopas instantáneas y también como blanqueador de té y café.

La leche entera en polvo es un producto lácteo elaborado mediante la evaporación de la leche de vaca entera pasteurizada fresca. El producto también se denomina Leche entera en polvo dependiendo de la región. La leche entera en polvo tiene muchos usos en la industria alimentaria. Se utiliza principalmente en las industrias de confitería, chocolate y helados, así como en la industria de la panificación. También se utiliza en la producción de alimentos congelados, bebidas a base de leche, sopas instantáneas, etc.

La caseína del cuajo se elabora a partir de leche desnatada coagulada con cuajo. Después de la coagulación, el producto se separa del suero, se concentra y se seca. La caseína de cuajo se puede utilizar en la fabricación de quesos funcionales, nutrición clínica, suplementos de fitness, salsas y salsas, cremas para untar, delicatessen.

El nombre mantequilla se reserva para productos sin mezclas de grasas vegetales con un contenido específico de grasa láctea: al menos el 82 % (no más del 16 % de agua y el 2 % de leche descremada en polvo). Se elabora batiendo nata o leche fresca o fermentada, para separar la grasa de mantequilla del suero de leche. El producto es rico en vitaminas A, D, K.

La leche UHT es una leche que se somete a un procesamiento a temperatura ultra alta, que es una tecnología de procesamiento de alimentos que esteriliza los alimentos líquidos. Se hace calentando durante 2-5 segundos a una temperatura superior a 135 ° C (275 ° F). Esta es la temperatura necesaria para matar las endosporas bacterianas. Este proceso asegura que el producto sea estéril.

Queso mascarpone en cubo de 2kg o 500g.

Margarina en porciones de 10 gramos en envase 100% compostable

Mantequilla en porciones de 10 gramos en envase 100% compostable

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batidos de sabores en monodosis. solo mezclar 100ml de leche con 2 cubos de hielo en un blender

La leche desnatada en polvo (SMP) es un producto lácteo creado a través de la evaporación de leche de vaca desnatada fresca pasteurizada en el proceso de secado por pulverización. SMP es un ingrediente versátil con una alta tasa de dispersabilidad y solubilidad en agua, lo que lo convierte en una opción ideal para su uso en la producción industrial. Su amplia gama de aplicaciones incluye la producción de productos lácteos como yogures, bebidas a base de leche, análogos de queso, postres, cremas para café y té y leche UHT. SMP tiene una vida útil de aproximadamente 12 meses. Su fácil manejo y suavidad aseguran la alta calidad del producto final en diversas industrias.