España
Fabricante/ Productor
La empresa empezó su andadura en 1.982 impulsada por la experiencia profesional de sus socios en el ambito de comercio exterior de especias, actividad que han venido desarrollando durante más de 40 años, siendo el cultivo, envasado y exportación de azadrán el "core business" de AZAFRAN ROSE. Todos nuestros azafranes cumplen con las normas de calidad que hoy día exige el mercado internacional y la Norma ISO 3632-2. Los controles de calidad son realizados por laboratorios externos a fin de garantizar la calidad y exención de color artificial en el azafrán. Hoy en día los productos de AZAFRÁN ROSE, están presentes en más de 30 países, gracia a la calidad de nuestro azafrán y a la flexibilidad y rapidez de nuestro servicio comercial.
Fabricante/ Productor
CALLE URUGUAY MAGALIA
30820 Murcia - España
Martinica
La pimienta negra del PENJA es una pimienta de gran calidad, con carácter, potente y con aromas excepcionales. Las notas amaderadas, ambarinas y almizcladas aportan potencia y un sabor incomparable a sus platos.
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La mostaza de lima "Les saveurs de Maya" se elabora a partir de limas cultivadas exclusivamente en Martinica. Esta mostaza de lima combina de maravilla con vinagretas y aporta el toque ácido tan característico de este cítrico. Será el "twist" de su plato. El acompañamiento perfecto para pescados y mariscos. Perfecta en marinados y wraps.
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Para elaborar este vinagre, Frédéric Chaix, maestro vinagrero, ha extraído el potente sabor y la acidez de la maracudja del dulzor de la vainilla. Este vinagre es ideal para desglasar o condimentar sus ensaladas exóticas o de frutas.
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Este vinagre, con sus potentes sabores y su toque de acidez tan típico de la piña, es ideal para las pechugas de pollo o las alitas de pavo, o para sazonar y condimentar una ensalada exótica o una macedonia de frutas. Puede utilizarlo en el pescado y mezclarlo con agua sin gas o con gas para calmar la sed.
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