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DRY SNOW ARTIES - PARADOR DE ARTIES

España

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Información

Una vez más Javier de las Muelas y Paradores de España cierran un acuerdo para la gestión gastronómica integral del nuevo espacio “Dry Snow Restaurant & Coctail Bar”, combinando una carta de especialidades y un menú de cócteles basados en texturas y sabores inspirados en los paisajes del valle.El “Dry Snow, Restaurant & Cocktail Bar” presenta un concepto renovado de la cocina del Vall d’Aran: fondue de queso con pan d´Aran, carnes a la brasa, embutidos del valle, patés, caza y pescados de río cocidos sobre madera con los clásicos de la coctelería internacional y las nuevas creaciones diseñadas especialmente para el nuevo espacio.El “Dry Snow, Restaurant & Cocktail Bar” nos traslada al concepto “après ski”, cálido, envuelto en una gran chimenea y con el fuego de las brasas de la cocina a la vista de los comensales. Un refugio de alta montaña en el corazón de Arties.

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DRY SNOW ARTIES - PARADOR DE ARTIES

Ctra. Baquèira Beret, s/n

25599 Arties - España

Información de la empresa

Cifras clave

  • Plantilla
    11 – 50

Organización

  • Actividad principal
    Proveedor de servicios

Actividades de DRY SNOW ARTIES - PARADOR DE ARTIES

  • Cócteles preparados
  • gastronomia
  • restaurante
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Balbine Spirits es la primera marca que introduce en Francia una gama de cócteles premium listos para beber, lo que supone la apertura de un segmento de mercado totalmente nuevo. Su enfoque de la creación es realmente único. Para captar las paletas aromáticas de los cócteles, se ha llevado a cabo una amplia investigación para reelaborar la composición misma de los licores. En colaboración con un productor de Cognac, un barman experimentado y un experto en perfumería, fue necesario realizar pruebas exhaustivas para encontrar la combinación perfecta. Balbine Spirits ha conseguido recrear estos cócteles conservando su sabor y esencia gracias a las plantas seleccionadas e infusionadas en licores de primera calidad. La empresa ha explorado numerosas combinaciones para encontrar las que evocan más emoción. El lugar de producción, situado en el corazón de la «Spirits Valley», cerca de Cognac, también permite a la empresa seleccionar los mejores ingredientes. No dude en contactarnos si desea más información.

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