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TOPPING Y DECORADOS PARA PRODUCTOS DE PANADERÍA-PASTELERÍA

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GUSTONEO

Francia

Descubra nuestra completa gama de productos y cereales para desayunos, meriendas y aperitivos, que incluye mueslis, granolas, papillas, galletas dulces y saladas, barritas de cereales, preparación en polvo para chocolate caliente, premezclas para tortitas, crema para untar de chocolate o cacahuetes. Gracias a nuestros equipos de fabricación y envasado de última generación, podemos satisfacer sus necesidades, ya se trate de grandes volúmenes o de series más pequeñas. Como único fabricante francés equipado con una máquina de llenado de tapas para topping, podemos ofrecerle tapas para topping rellenas de granola, confitería de chocolate, grisines, etc. para colocar en sus envases portayogur, recipientes con postres lácteos, cremas para untar, etc. para potenciar su oferta de productos. Ofrecemos servicios de producción de marca blanca, con responsabilidad total o parcial en función de sus necesidades, desde la I+D hasta la fabricación, pasando por el envasado. Nuestros productos están disponibles en versión bio certificada por Ecocert, así como en versión convencional. Gracias a nuestras capacidades de producción, podemos ofrecerle precios competitivos sin comprometer la calidad. Confíe en nuestro compromiso de servicio fiable y calidad constante. Para obtener más información, no dude en ponerse en contacto con nosotros.

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MILLBAKER SAS

Francia

La empresa 100% francesa Millbäker, con sede en la Champaña, diseña y elabora soluciones de ingredientes para los profesionales de la panificación y se posiciona como un especialista en la cadena trigo-harina-pan. Nuestro objetivo: realzar el potencial y las riquezas gustativas, nutricionales y tecnológicas de cada ingrediente. Descubra una amplia gama de productos dedicados a la panificación, pastelería y bollería: correctores de molinería, enriquecedores de panadería, mezclas y premezclas, inclusiones. Todos ellos se elaboran en nuestro Technical Centre, verdadero laboratorio de innovación. Estos productos están formulados mayoritariamente a medida y responden a un pliego de condiciones específico. La empresa crea también una gama de productos dietéticos y de placer para anticiparse a las necesidades de los consumidores de mañana. Millbäker pone a su disposición su saber hacer innovador sobre la germinación de los cereales, para proponer una gama completa de semillas germinadas con levadura.

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SETHNESS ROQUETTE

Francia

Desde 1880, Sethness Roquette está especializado en la fabricación de caramelos utilizados en diversas formas (líquido, pasta, polvo o hojuelas) para los artesanos y la industria alimentaria. Gracias a su presencia mundial con 4 centros de producción, Sethness Roquette se ha impuesto como líder en la fabricación de caramelos. COLORANTES COLOR CARAMELO: Los colorantes color caramelo son los colorantes más utilizados en la industria alimentaria. Reconocidos por su calidad, los colorantes color caramelo ofrecen una gama de soluciones solubles para todo tipo de aplicaciones para estandarizar el color. AZÚCARES CARAMELIZADOS: En forma líquida o en polvo, los azúcares caramelizados son colorantes color caramelo que añaden sabor y/o color de caramelo a los productos alimentarios. CARAMELOS AROMÁTICOS: El caramelo aromático se produce por la acción controlada del calor sobre los azúcares alimentarios. En forma líquida o sólida, proporciona un sabor a caramelo más o menos pronunciado, según la necesidad final. Según su forma de cocción, se pueden encontrar caramelos de tipo miel, tradicionales o con sabor fuerte. CARAMELOS ESPECIALES: Las caramelos especiales incluyen una gran familia de caramelos, que van desde el caramelo con leche al caramelo con mantequilla salada, vegano, bajo en azúcar, etc. Estos caramelos, en forma de pasta o en hojuelas, ofrecen una textura y un sabor únicos a cada producto. Pueden utilizarse diversos ingredientes (miel, leche, nata, chocolate, mantequilla, grasas vegetales, etc.).

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