En polvos - Importación exportación

Turrón en polvo para dar un sabor inconfundible a sus platos.

El curry es el condimento perfecto para todos sus platos cotidianos, llevándole en un viaje suave. Un sabroso acompañante para aves, lentejas, arroz, alubias y caldos.

Suero dulce en polvo 7% y 11 Mejore sus recetas con las bondades naturales del suero dulce en polvo, un ingrediente versátil famoso por su rico contenido en proteínas y su sutil dulzor. Perfecto para potenciar la nutrición en productos horneados, bebidas y platos salados. Aislado de suero Libere el poder de la proteína pura con nuestro aislado de suero, un ingrediente de primera calidad que ofrece proteína de alta calidad sin grasas ni carbohidratos adicionales. Ideal para entusiastas del fitness y consumidores preocupados por su salud que buscan complementar su dieta con una fuente limpia de proteínas. Suero de leche en polvo rico en grasas Experimente el equilibrio perfecto entre proteínas y cremosidad con el suero de leche en polvo relleno de grasa, una mezcla diseñada para ofrecer nutrición y placer en cada porción. Tanto si está elaborando tentempiés ricos en proteínas, bebidas o postres lácteos.

Mejore sus recetas favoritas con la textura rica y cremosa de la leche en polvo rellena de grasa. Perfecta para productos horneados, salsas o bebidas. Grasa/Proteína 26/20 28/24

Experimente la riqueza y cremosidad de la leche con nuestra Leche Entera en Polvo. Disfrute de todo su sabor y textura en recetas y bebidas. Grasa/Proteína 26/24

La leche en polvo con grasa se fabrica mezclando grasa vegetal y leche desnatada de alta calidad. A continuación, esta mezcla se seca por pulverización. La leche en polvo rellena de grasa puede ser un sustituto total o parcial de la leche entera en polvo / crema entera en polvo. Se puede lograr gracias a propiedades organolépticas, físicas y químicas similares. Permite reducir los costes manteniendo la misma alta calidad. La leche en polvo rellena de grasa se utiliza principalmente en las industrias de panadería, chocolate y helados, así como en la producción de yogur y cuajada. También se utiliza en la producción de alimentos congelados, sopas instantáneas y también como blanqueador de té y café.

El concentrado de proteína de suero 80% (WPC 80) se produce a partir de suero dulce mediante un proceso avanzado de ultrafiltración a baja temperatura. Este polvo no tiene sabor y, por lo tanto, se le puede dar cualquier sabor o aroma. Algunas de las aplicaciones más populares de este producto son los alimentos dietéticos y la nutrición deportiva, aunque la gama es amplia.

El suero en polvo desmineralizado (DEMI) se produce mediante la eliminación de parte de los minerales del suero dulce líquido. Dependiendo del propósito, se combinan muchas técnicas: intercambio iónico, electrodiálisis, ultrafiltración, microfiltración o nanofiltración. Permite crear la composición más cercana a la leche materna. Gracias a su estabilidad térmica y a su fluidez, DEMI es ideal para el almacenamiento en condiciones difíciles (estabilidad térmica). Además, es una alternativa al SWP, que se utiliza por motivos nutricionales o de sabor. Entre muchas aplicaciones, las más populares son las premezclas alimentarias, cremas para café y té, confitería, bebidas nutritivas, rellenos de crema, sopas y otras.

El suero ácido en polvo (AWP) es un subproducto de la producción de queso o caseína ácida. Se produce secando el suero fresco obtenido a partir de queso blanco blando. Con el uso de fermentación microbiana, el pH de la leche se reduce y la lactosa se convierte en ácido láctico. El polvo de suero ácido se utiliza principalmente para la producción de ricotta y mantequilla de suero. También se utiliza como ingrediente en muchos alimentos procesados, p. Ej. pan, galletas saladas, bollería, platos preparados.

Sweet Whey Powder (SWP) se produce secando Sweet Whey Concentrate, un subproducto de la producción de queso duro. Foodcom proporciona SWP que se somete al procedimiento de secado por atomización que asegura un buen flujo. Foodcom también ofrece suero dulce en polvo para piensos, cuya calidad está confirmada por el certificado GMP +. El suero de queso en polvo es una excelente fuente de carbohidratos y tiene excelentes propiedades para dorar. Este producto es ampliamente utilizado y destinado a ser utilizado en las industrias: láctea, de pienso, cárnica, de repostería y panadería, de la perfumería y farmacéutica.

El proceso de fabricación de huevo en polvo comienza con huevos frescos que pasan por varias máquinas avanzadas. Después de quitar las cáscaras de huevo, la mezcla se filtra y se almacena en tanques de almacenamiento a aproximadamente 4 grados, luego los huevos se pasteurizan y se secan por aspersión en una capa delgada. El producto final viene en forma seca y en polvo. El producto también suele denominarse "huevo en polvo", "huevo seco" o "huevo en polvo deshidratado". Contiene alrededor de 30-37% de contenido de proteína. El color varía de amarillo claro a oscuro. El producto ofrecido por Foodcom está libre de OMG.

La leche desnatada en polvo (SMP) es un producto lácteo creado a través de la evaporación de leche de vaca desnatada fresca pasteurizada en el proceso de secado por pulverización. SMP es un ingrediente versátil con una alta tasa de dispersabilidad y solubilidad en agua, lo que lo convierte en una opción ideal para su uso en la producción industrial. Su amplia gama de aplicaciones incluye la producción de productos lácteos como yogures, bebidas a base de leche, análogos de queso, postres, cremas para café y té y leche UHT. SMP tiene una vida útil de aproximadamente 12 meses. Su fácil manejo y suavidad aseguran la alta calidad del producto final en diversas industrias.

La leche entera en polvo es un producto lácteo elaborado mediante la evaporación de la leche de vaca entera pasteurizada fresca. El producto también se denomina Leche entera en polvo dependiendo de la región. La leche entera en polvo tiene muchos usos en la industria alimentaria. Se utiliza principalmente en las industrias de confitería, chocolate y helados, así como en la industria de la panificación. También se utiliza en la producción de alimentos congelados, bebidas a base de leche, sopas instantáneas, etc.

Un coco rallado con menos azúcar y menos grasa que un coco rallado estándar.

Harina de cacahuete desaceitada, tostada

Harina de almendra blanqueada desaceitada, rica en proteínas y fibra.

Fibra de manzana elaborada a partir de orujo de manzana ecológico procedente de Francia. Varios niveles de granulometría disponibles

La vainilla se infusiona y luego se pulveriza hasta obtener el tamaño de partícula deseado. Disponible en ecológico, de fabricantes franceses.

Una nutritiva harina orgánica, más baja en grasa que el coco rallado.

Harina de lino desaceitada con 31% de proteínas, 32% de fibra, 5% de omega 3

Un deslumbrante polvo púrpura, 100% fruta del dragón.

Semillas rosas/púrpuras para inclusiones y coberturas originales

Un concentrado de arándanos con un sabor auténtico y un color ligeramente más claro que los estándares del mercado.

La guindilla en polvo Bondamanjak es ideal para conservar y resulta perfecta para condimentar salsas, adobos y purés. Sabor intenso y potente. En las Antillas, es el condimento perfecto para acras, sopas, vinagretas...

La guindilla vegetariana en polvo, ideal para conservar, es perfecta para salsas, adobos o como acompañamiento de purés. En las Antillas, es el condimento perfecto para acras, sopas, vinagretas, etc. No picante

La canela tiene innumerables beneficios. Aporta sabor a sus recetas dulces (pasteles, tartas, compotas, mermeladas, bollería, etc.). La canela combina muy bien con la miel, el chocolate, la vainilla y el jengibre. No puede faltar en el pan de jengibre o el vino caliente.

El colombo puede servirse con carne roja o blanca, pescado o cualquier plato a base de verduras. Colombo, un plato típico de las Antillas.

La cúrcuma, con su sabor suave y cálido, puede utilizarse en todos sus platos, desde los entrantes hasta los postres, añadiendo color y sabor exótico a su cocina. Es un condimento esencial en la cocina india y oriental.

El curry es el condimento perfecto para todos sus platos cotidianos. Curry fuerte e intenso Un sabroso acompañamiento para aves, lentejas, arroz, alubias y caldos.