En polvos - Importación exportación

El concentrado de proteína de suero 80% (WPC 80) se produce a partir de suero dulce mediante un proceso avanzado de ultrafiltración a baja temperatura. Este polvo no tiene sabor y, por lo tanto, se le puede dar cualquier sabor o aroma. Algunas de las aplicaciones más populares de este producto son los alimentos dietéticos y la nutrición deportiva, aunque la gama es amplia.

El suero en polvo desmineralizado (DEMI) se produce mediante la eliminación de parte de los minerales del suero dulce líquido. Dependiendo del propósito, se combinan muchas técnicas: intercambio iónico, electrodiálisis, ultrafiltración, microfiltración o nanofiltración. Permite crear la composición más cercana a la leche materna. Gracias a su estabilidad térmica y a su fluidez, DEMI es ideal para el almacenamiento en condiciones difíciles (estabilidad térmica). Además, es una alternativa al SWP, que se utiliza por motivos nutricionales o de sabor. Entre muchas aplicaciones, las más populares son las premezclas alimentarias, cremas para café y té, confitería, bebidas nutritivas, rellenos de crema, sopas y otras.

El suero ácido en polvo (AWP) es un subproducto de la producción de queso o caseína ácida. Se produce secando el suero fresco obtenido a partir de queso blanco blando. Con el uso de fermentación microbiana, el pH de la leche se reduce y la lactosa se convierte en ácido láctico. El polvo de suero ácido se utiliza principalmente para la producción de ricotta y mantequilla de suero. También se utiliza como ingrediente en muchos alimentos procesados, p. Ej. pan, galletas saladas, bollería, platos preparados.

Sweet Whey Powder (SWP) se produce secando Sweet Whey Concentrate, un subproducto de la producción de queso duro. Foodcom proporciona SWP que se somete al procedimiento de secado por atomización que asegura un buen flujo. Foodcom también ofrece suero dulce en polvo para piensos, cuya calidad está confirmada por el certificado GMP +. El suero de queso en polvo es una excelente fuente de carbohidratos y tiene excelentes propiedades para dorar. Este producto es ampliamente utilizado y destinado a ser utilizado en las industrias: láctea, de pienso, cárnica, de repostería y panadería, de la perfumería y farmacéutica.

El proceso de fabricación de huevo en polvo comienza con huevos frescos que pasan por varias máquinas avanzadas. Después de quitar las cáscaras de huevo, la mezcla se filtra y se almacena en tanques de almacenamiento a aproximadamente 4 grados, luego los huevos se pasteurizan y se secan por aspersión en una capa delgada. El producto final viene en forma seca y en polvo. El producto también suele denominarse "huevo en polvo", "huevo seco" o "huevo en polvo deshidratado". Contiene alrededor de 30-37% de contenido de proteína. El color varía de amarillo claro a oscuro. El producto ofrecido por Foodcom está libre de OMG.

La leche en polvo con grasa se fabrica mezclando grasa vegetal y leche desnatada de alta calidad. A continuación, esta mezcla se seca por pulverización. La leche en polvo rellena de grasa puede ser un sustituto total o parcial de la leche entera en polvo / crema entera en polvo. Se puede lograr gracias a propiedades organolépticas, físicas y químicas similares. Permite reducir los costes manteniendo la misma alta calidad. La leche en polvo rellena de grasa se utiliza principalmente en las industrias de panadería, chocolate y helados, así como en la producción de yogur y cuajada. También se utiliza en la producción de alimentos congelados, sopas instantáneas y también como blanqueador de té y café.

La leche desnatada en polvo (SMP) es un producto lácteo creado a través de la evaporación de leche de vaca desnatada fresca pasteurizada en el proceso de secado por pulverización. SMP es un ingrediente versátil con una alta tasa de dispersabilidad y solubilidad en agua, lo que lo convierte en una opción ideal para su uso en la producción industrial. Su amplia gama de aplicaciones incluye la producción de productos lácteos como yogures, bebidas a base de leche, análogos de queso, postres, cremas para café y té y leche UHT. SMP tiene una vida útil de aproximadamente 12 meses. Su fácil manejo y suavidad aseguran la alta calidad del producto final en diversas industrias.

La leche entera en polvo es un producto lácteo elaborado mediante la evaporación de la leche de vaca entera pasteurizada fresca. El producto también se denomina Leche entera en polvo dependiendo de la región. La leche entera en polvo tiene muchos usos en la industria alimentaria. Se utiliza principalmente en las industrias de confitería, chocolate y helados, así como en la industria de la panificación. También se utiliza en la producción de alimentos congelados, bebidas a base de leche, sopas instantáneas, etc.

La espirulina se valora principalmente por su rico contenido en proteínas. Es una mejor fuente de aminoácidos que otros productos vegetales fácilmente disponibles. Además, este producto puede proporcionar al cuerpo una serie de valiosas vitaminas y minerales. Además, la espirulina puede suministrar al cuerpo ácido graso y-linolénico, que también estimula el sistema inmunológico para combatir bacterias y virus dañinos. El producto también contiene compuestos fenólicos (que incluyen c-ficocianina, r-ficocianina y aloficocianina), que contribuyen a reducir el riesgo de cáncer en el futuro.

Acerola es una fuente de vitamina C, que actualmente falta. Es principalmente culpar a esta dieta monótona e incómoda, con muy pocas verduras y frutas y alimentos procesados. Esto es aún más peligroso porque el cuerpo humano no almacena vitamina C y, por lo tanto, no es posible usar sus suministros. Por lo tanto, la vitamina C debe suministrarse de manera continua, especialmente durante los períodos de su mayor demanda, es decir, en otoño, invierno y primavera. La tina contiene las mayores cantidades de ácido L-ascórbico, es decir Tierra. En promedio, la aberola contiene aproximadamente 1500 mg de vitamina C (hasta 4000 mg) por cada 100 g de masa fresca, es decir, aproximadamente 30 veces más que el limón. La vitamina C natural, derivada de la acerola, es más fácil de absorber y se absorbe mejor que, por ejemplo, la disponible en farmacias en forma de tabletas. En Brasil, el jugo de acerola es muy popular, utilizado como suplemento para la deficiencia de vitamina C.

La leche de coco se forma a partir de la pulpa de coco y contiene ácidos grasos cortos de cadena, que tienen un efecto positivo en el cuerpo humano. La leche de coco de Wegane se caracteriza por un color blanco y una consistencia gruesa y cremosa. Tiene un olor y sabor característico de coco. A veces está confundido con el agua de coco. En los países asiáticos, es un ingrediente popular en la cocina. El más popular es, entre otros, en Tailandia e India. En Europa, solo está ganando popularidad. El coco se incluye en una gran cantidad de minerales. La porción de 100 g contiene 46% de demanda diaria de manganeso y 13% de fósforo. La leche también contiene magnesio, hierro, selenio, vitamina C, niacina, ácido fólico y vitaminas B.

Un alimentador por gravedad para latas es una forma elegante y práctica de exponer productos alimenticios en sus instalaciones. Fabricado con materiales de alta calidad, incluidos alambre y chapa de metal, es duradero y resistente a daños. Ocupa muy poco espacio en el mostrador. Su interesante y llamativa forma permite que las latas caigan libremente por gravedad, y en la parte superior hay espacio para gráficos que puedes utilizar para promocionar tus productos. El alimentador está listo para usar nada más sacarlo del embalaje. No requiere montaje ni montaje de elementos adicionales. Simplemente llénalo de latas y colócalo en el lugar elegido. El alimentador es perfecto para tiendas, pubs, restaurantes y gasolineras. Es universal y puede utilizarse para exponer cualquier tipo de bebidas enlatadas, tanto estándar como delgadas.

Un expositor con estantes regulables para medicamentos y suplementos es una solución ideal para farmacias, gasolineras, comercios y gimnasios. La construcción de metal sólido, el recubrimiento en polvo y la forma simple hacen que el estante no solo sea estable, sino también funcional y atractivo. Los estantes de chapa son regulables en altura de suspensión, por lo que podrás cambiar fácilmente los espacios entre ellos y adaptarlos a diferentes tamaños de producto. En la parte superior del estante hay un panel con gráficos reemplazables en el que se puede colocar el logo de la farmacia, el fabricante o la información del producto. La estantería se entrega completa, montada y lista para su uso, o embalada plana en una caja de cartón para que usted mismo pueda montarla.

La construcción de tubos metálicos garantiza estabilidad y uso a largo plazo. Recubrimiento en polvo en cualquier color RAL a juego con la gama. Equipado con una rejilla que protege los productos del movimiento y asegura su buena visibilidad. Es posible realizar la estantería en cualquier tamaño, lo que permite adaptarla a las especificidades de los productos y al espacio disponible. Una versión muy económica y eficaz de exhibición de productos inusuales, además es un diseño original que llama la atención y distingue los productos de la competencia. Posibilidad de instalar un llamativo gráfico o logo en la parte superior del estante. Estanterías para uso en tiendas, mayoristas, almacenes, así como en ferias y exposiciones.

El aislado de proteína de suero se obtiene por concentración y purificación de Concentrado de Proteína de Suero (WPC). WPI consta de al menos un 85% de proteína y poca lactosa (menos del 1%), lo que puede ser una gran ventaja para las personas con intolerancia a la lactosa. Además, el producto tiene un bajo contenido de sodio residual y bajas tasas de lípidos. Whey Protein Isolate se caracteriza por su sabor neutro, alta solubilidad y rápida digestión y gracias a esto es un gran complemento para bebidas deportivas y nutrición. Además, su alto contenido en aminoácidos lo convierte en un ingrediente perfecto para la alimentación infantil.

Concentrado de proteína de suero instantse obtiene mediante un proceso avanzado de separación de ultrafiltración de lactosa a baja temperatura, de modo que las proteínas en el suero de leche se mantienen intactas. Los concentrados de proteína de suero de leche pueden contener entre 35 y 90% de proteína. El concentado en forma de polvo tiene un sabor neutro, por lo que se le puede dar cualquier sabor u olor. WPC (en inglés: Whey Protein Concentrate- concentrado de proteína de suero) 80 fueron utilizados en la producción de alimentos concentrados, helados, yogures, bebidas, embutidos de carne y principalmente en nutrición deportiva y alimentos funcionales.

El permeado se produce a partir de leche fresca desnatada pasteurizada, formada después de la ultrafiltración de la leche para extraer proteínas y grasas. A continuación, el producto se seca utilizando técnicas avanzadas de secado por pulverización. En ocasiones, el producto se denomina "suero desproteinizado" cuando se obtiene a partir del suero. Gracias al hecho de que el permeado de suero es rico en lactosa pero bajo en proteínas, se puede utilizar en la fabricación de dulces, productos de panadería y grasas. También se agrega a la producción de helados, quesos procesados, bebidas y cosméticos.

La lactosa es uno de los mejores ingredientes lácteos para aplicaciones de alimentos y piensos debido a su delicado sabor, color blanco y bajo contenido de calorías. Su rentabilidad, baja higroscopicidad y solubilidad en agua contribuyen a su popularidad. Se puede utilizar en la fabricación de pastelería, confitería y chocolate como potenciador del sabor y edulcorante. La lactosa es un ingrediente importante en el uso farmacéutico y nutricional.

La caseína ácida se elabora a partir de leche desnatada coagulada con ácido clorhídrico. Después del proceso de coagulación, la caseína se separa del suero y luego se concentra y seca. Hay muchas aplicaciones para la caseína, por ejemplo, nutrición infantil, suplementos deportivos, queso procesado, bebidas, blanqueadores de café, productos cárnicos. La caseína obtenida por coagulación con el uso de ácido también se usa ampliamente en la industria, p. en la producción de adhesivos de caseína impermeables utilizados para pegar madera, chapas, contrachapado, muebles, textura, cuero, contrachapado. El plástico Galalita también está hecho de caseína.

La caseína del cuajo se elabora a partir de leche desnatada coagulada con cuajo. Después de la coagulación, el producto se separa del suero, se concentra y se seca. La caseína de cuajo se puede utilizar en la fabricación de quesos funcionales, nutrición clínica, suplementos de fitness, salsas y salsas, cremas para untar, delicatessen.