España
Fabricante/ Productor
Empresa de caracoles y setas fundada en 1992, Viendo la necesidad creciente de ofrecer caracoles y setas durante todo el año, se tenían que elaborar para conseguirlo. Actualmente, Bages Cargol ofrece dentro de su amplia gama de productos elaborados, caracoles y setas de recogida silvestre con la marca Bages Cargol y Estany respectivamente.Bages Cargol es una empresa pionera en toda la península en todo lo que hace referencia al procesado de caracoles y setas silvestres. Es la más especializada del sector, innovando año tras año y tratando de adaptarse siempre a las necesidades de sus clientes. Garantizando siempre una calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad de sus productos, respetando el medio ambiente el cual nos rodea ya que, en definitiva, nosotros y todos, dependemos de él.Bages Cargol es una empresa familiar que comparte en una misma visión de liderazgo, una misión y unos valores que como ejes de su cultura corporativa le permiten adaptarse a los retos del futuro.
Fabricante/ Productor
cami de castelltallat s/n ( Zona industrial )
08259 Fonollosa - España
Italia
Se trata de caracoles de la especie Helix Aperta con su típico opérculo blanco. Es un caracol muy buscado y considerado, un alimento delicioso en toda Apulia y objeto de numerosos platos típicos. Una de las variaciones más comunes es la siguiente: se lavan los caracoles, se les quita el opérculo y se dejan en remojo en agua. En una cacerola sofreír abundante cebolla cortada en rodajas en aceite de oliva virgen extra; después añadimos sal, pimienta, los caracoles bien escurridos y unas hojas de laurel. Cocinamos a fuego fuerte y cuando el aceite empiece a salir nuevamente a la superficie vertemos un vaso de vino rosado y dejamos que se evapore. Sazone con sal y sirva caliente. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, ya limpios y depurados, listos para consumir Periodo de rebajas: disponible todo el año Empaquetado en cajas de 1 kg a 5 kg. Pedido mínimo: 500 kg
Pedir presupuestoItalia
Nuestros caracoles frescos Helix Aspersa Muller tienen un caparazón con borde. Son recolectados en su hábitat natural, seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura. Los almacenamos a temperatura controlada para preservar su vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, secos, limpios y purgados, listos para comer Periodo de disponibilidad: disponible todo el año Envasado en sacos de 4, 5 y 10 kg netos. Pesos: 12-15 gr. (calibre grande) También disponible para cría. Envíos paletizados a toda Italia y Europa a temperatura refrigerada. Pedido mínimo de 800 kg.
Pedir presupuestoItalia
Nuestros caracoles frescos Helix Aperta con concha típica de color verde oliva, se recolectan en su hábitat natural sin pesticidas ni herbicidas. Son seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura con condiciones adecuadas de luz y temperatura que preserven su vitalidad y vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, ya limpios y depurados, listos para comer Periodo de disponibilidad: disponible todo el año Envasado en cajas de 1kg a 5kg. Pedido mínimo: 500 kg
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