España
Fabricante/ Productor
En Bodegas Platé, desde hace más de 10 años, venimos elaboramos diversos productos novedosos, fruto de la investigación y desarrollo de las ideas que tenemos. Elaboramos el primer y único vino Afrutado de Plátano de Canarias (IGP), diversas cremas de vinagre a la pulpa de diferentes frutas, plátano, mango, mora y pimientos rojos. Además elaboramos un dulce de plátano único en el mundo, similar a un dulce de membrillo. La diferenciación de nuestros productos es uno de los puntos fuertes de nuestra marca. En el caso de los vinos de plátano, son los únicos producidos en Canarias, con Plátanos Canarios, IGP. En el caso del dulce de plátano, es otro producto que hasta donde tenemos noticia, no hay en ninguna parte del mundo que se haga ese mismo dulce. La competencia es indirecta, y sería el dulce de membrillo y el dulce de guayaba, ambas frutas no son de producción local como lo es el Plátano de canarias. En cuanto a las cremas de vinagre, nos diferenciamos de los productos de la competencia, por el uso de productos frescos locales, y con un mínimo del un 20% de fruta en su elaboración. Además la crema de vinagre a la pulpa de plátano y a la pulpa de pimientos rojos, son dos productos que nadie ha elaborado antes, somos pioneros en esto
Fabricante/ Productor
Calle El Calvario 9
38360 El Sauzal - España
España
Tiriñuelo Joven, resultado de una exhaustiva selección de viñedos de la variedad Rufete, autóctona de la Sierra de Salamanca. Composición varietal: Tempranillo, Rufete Grado alcohólico: 14% Vol. La uva procede de viñedos situados en las laderas de las suaves colinas que rodean al pueblo de San Esteban de la Sierra.
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Picota Rubí. Limpio en nariz, aromas de frutos rojos, chocolate, frutos secos, minerales, especiados… Ligero, sabroso, muy fresco, grapo paso de boca y final ligeramente cálido. Vino con personalidad. 80% Rufete – 20% Tiriñuelo 13º – 75cl 6 meses en depósito y 6 meses en barrica y en botella.
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Color rojo cereza intenso con reflejos malva. Intenso y limpio en nariz, presenta una enorme concentración de fruta, cereza, fresa aromas de bayas del bosque, sobre un fondo balsámico y ligeras notas torrefactadas. En boca resulta envolvente, glicérico, con un tanino dulce y una retronasal larga y afrutada. Vino: Tinto. Uva: Tempranillo. Botella: 75cl
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Fresco, Afrutado Y Mineral destacan Los Aromas Tropicales. La Entrada En Boca Es Sedosa, Presenta Sabores A Piña Fresca Y A Cítricos Con Un Fondo Mineral. 11 ºc Temperatura De Servicio
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