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TRSNICA VRHPOLJE

Eslovenia

Nos dedicamos al cultivo de viñas injertadas de alta calidad, los viñedos especializados pertenecientes a la cooperativa Trsnica Vrhpolje, fundada en 1994, que cuenta en la actualidad con 50 miembros y está inmersa en un proceso de expansión. Independiente, pero colaborando estrechamente con Trsnica, se encuentra Selekcijsko Trsničarsko Središče Vrhpolje, que se dedica al cultivo de materiales para la clonación de plantas libres de virus. Desde su fundación en 1991, se especializa en este sector. Selekcijsko Trsničarsko Središče Vrhpolje es el nombre de la exitosa colaboración entre el Ministerio de Agricultura esloveno y Trsnica, que ya ha dado sus frutos – un viñedo museo plantado con cincuenta y dos variedades distintas de uva en Lože, cerca de Vipava, Eslovenia. Durante la producción de las vides injertadas, se presta la mayor atención a los rizomas y al material de los esquejes. Tienen que ser de primera calidad. Para lograrlo, se han elegido cuidadosamente realizando una selección masiva durante cinco años, partiendo de una preselección clonada de viñedos de todo el valle de Vipavska, Goriška Brda, Carst y Koper.

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VIVEROS BARBER: PRODUCTORES DE PLANTAS DE VID

España

Viveros de Vid Barber: Más de 30 años de experiencia en la producción de plantas de viña. Especialistas en la multiplicación y propagación de plantas de viña. Contamos con campos de cepas madres de producción propia, con una selección de los mejores clones procedentes de los centros de investigación oficiales más prestigiosos de Europa. Toda nuestra experiencia acumulada en viticultura, se pone ahora al servicio de nuestros clientes. Las plantas que hacemos son plantas de viña de 1 año, que son las que se utilizan para las nuevas plantaciones de vid. Son plantas injerto certificadas, injertadas de la variedad de uva blanca, tinta, de vinificación o de mesa seleccionada, sobre un patrón o portainjertos americano resistente a la filoxera y adaptado a las condiciones del suelo. Las plantas de vid van a raíz desnuda, que es la forma más práctica para hacer el transplante desde nuestros viveros al emplazamiento definitivo: ocupan menos, pesan menos, se transportan mejor y conservan perfectamente su frescura. Las plantas van podadas a dos yemas, parafinadas (cera roja que no se debe quitar) y con las raíces recortadas.
DIONISOS AGRICULTURA BIOLÓGICA, S.L.

España

Somos una empresa familiar, que elabora solo vinos ECOLÓGICOS desde hace 30 años; en una bodega tradicional de Valdepeñas con 200 años de antigüedad, que le invitamos a visitar cuando desee. Les presentamos nuestras dos gamas: Los vinos “Al Compás de la Luna” están hechos con el Calendario Cósmico, para aprovechar la vinculación entre los ciclos y ritmos de la Luna y estrellas con los procesos vitales en la viña, en las fermentaciones, decantaciones, maduraciones, en la elaboración, etc… Vinos que expresan la energía y cualidades de los 4 elementos: Aire, Agua, Fuego y Tierra.Los Vinos Tradicionales hechos solo de uva con sus levaduras indígenas, expresan el carácter tradicional de nuestra bodega; con tinajas de barro y el sol que baña nuestras cepas. Son vinos de la tierra llenos de vida y de la maestría del trabajo de cuatro generaciones de viñadores.Todos nuestros vinos son elaborados en tinajas de barro con sus propias levaduras y sin aditivos. Destacamos también nuestra intensa actividad de enoturismo: la bodega tradicional y la originalidad de nuestro trabajo de con la Luna y estrellas ofrece a nuestros visitantes una orientación especial en la cultura del vino. Destaca el hecho de ser la única bodega del mundo con planetario, que nos ayuda a explicar nuestro trabajo. Aquí le dejamos un link con un reportaje de 4 minutos de duración del programa Agrosfera de TVE2, en el que podrá conocernos mejor. https: //www.youtube.com/watch? v=8o6RitY_YSk

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