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Caracoles preparados - España

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HÉLIX SANTA ANA

España

Hélix Santa Ana es una empresa dedicada a la venta de caracol vivo. de las variedades aspersa muller (petit gris) y aspersa máxima (gros gris). Presente en los mercados español y francés. Próxima expansión mercado Italiano. También caracol en conserva. Caracol seleccionado cocido y conservado en sal, en un proceso artesanal (selección, lavado, envasado), con lo que se consigue un producto de calidad No le añadimos ningún agente conservante y tiene una duración de dos años. Podemos envasar para otras explotaciones o empresas. Podemos hacer tamaños de 720 ml, 2000 ml (1/2 galón) y galón. Te ofrecemos un producto de calidad máxima para que lo comercialices con tu marca.

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Venta de caracol vivo

pot d'emballage escargot

Caracol

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NATUCO

España

El lugar donde se crían los caracoles está situado en una finca cuyas características aportan unas condiciones óptimas para la cría de este molusco; se trata de un suelo calizo y húmedo, con corrientes de agua subterráneas, que aportan un microclima ideal para el desarrollo del caracol.La alimentación que aportamos a los animales es estrictamente natural, a base de trébol y un complemento de pienso ecológico, elaborado con materias primas de primera calidad (soja, cebada, guisantes…) certificadas por el CAAE (Entidad de certificación en producción ecológica). Se realizan los correspondientes controles veterinarios de forma periódica.La recolección del caracol se realiza de forma manual para así seleccionar los ejemplares que han conseguido el crecimiento óptimo para ser comercializados.Una vez recogido, el caracol es sometido a un proceso de secado y purgado; Posteriormente se almacena a una temperatura entre 5º C y 7ºC , para favorecer la hibernación , lo cual permite que el producto llegue al consumidor en condiciones óptimas en cualquier época del año.El proceso, anteriormente descrito, cumple con todos los requisitos que marca la normativa para garantizar la TRAZABILIDAD DEL PRODUCTO (seguimiento del animal a lo largo de todas las etapas de producción y comercialización) así como para poder ser considerado como PRODUCTO ECOLOGICO. La empresa está inscrita el REGA (Registro de Explotaciones Ganaderas ) de Castilla -La Mancha y cuenta con la Certificación en ganad
HELIFRUSA

España

En HELIFRUSA comercializamos el caracol vivo de tierra y lo elaboramos precocido, congelado, al natural y en salsa. En todo el proceso industrial, nuestra preocupación es que el producto llegue a nuestros clientes con las máximas garantías de calidad y sabor.
CARAGOLS ALMACELLES, S.L.

España

La empresa CARAGOLS ALMACELLES, S.L., es una Fabricante/ Productor, que desarrolla su actividad en el sector Conservas de pescado, marisco y caracoles. También está presente en los sectores caracoles preparados, y Caracoles vivos. Tiene su sede en Almacelles, España.
EL ROSTIDOR

España

El Rostidor está especializado en la venta y elaboración de pollos, conejos, pies de cerdo, codillos y cochinillos asados, así como una amplia variedad de comidas preparadas en las que cabe destacar los canelones, redondo de ternera con setas, caracoles a la riojana , pastel de atún, fideuà , boquerones en vinagre, etc.Los domingos de 8.30 a 11.30 ofrecemos servicio de churrería.

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