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Cocinas asiáticas - Francia

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CHHAN

Francia

Sek Chhan nació en Camboya, donde su familia vivía en Battambang, una pequeña ciudad situada a unos 150 kilómetros de la frontera tailandesa. Eran agricultores y su fuente de ingresos procedía del cultivo de arroz en sus campos. Cuando la familia Chhan se trasladó a Francia, fue un auténtico choque cultural para ellos, ya que era la primera vez que salían de Asia. Para ayudar a mantener a la familia, la señora Chhan empezó a hacer nems y samosas para las asociaciones. Aunque la cocina asiática no era muy conocida ni apreciada a finales de los 80 en Sainte-Sigolène, una pequeña ciudad del Alto Loira, ella siguió desarrollando sus habilidades culinarias. Mientras tanto, el joven Sek proseguía sus estudios sin perder de vista la experiencia culinaria y comercial que había adquirido de su madre. Reprodujo así las recetas familiares y abrió una pequeña tienda llamada «Les nems de mon enfance» («Los nems de mi infancia») en la región del Loira, con el apoyo de Noémie. Dentro de unas semanas, con el traslado a los nuevos locales, la empresa «Les nems de mon enfance» podrá seguir produciendo sus nems y samosas tan apreciados. Esto también permitirá desarrollar la producción artesanal de nuevos platos asiáticos en circuitos cortos, a base de productos locales, respetando al mismo tiempo el saber hacer familiar. No dude en ponerse en contacto con nosotros para obtener más información.

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SML IMPORT EXPORT

Francia

SML IMPORT EXPORT, con sede en Marsella, es una empresa de importación/exportación de productos agroalimentarios. Tenemos diferentes actividades, como la exportación de arroz de VIETNAM. El arroz es la fuente de ingresos y el medio de vida de millones de agricultores de todo el mundo. Utilizan cerca de 150 millones de hectáreas al año para cultivar arroz, con una producción de unos 600 millones de toneladas. Se mezclan variedades de arroz blanco de grano largo y algunos granos negros del género Zizania ("arroz salvaje"). Asia es productora y consumidora de aproximadamente el 90 % del arroz mundial. Distribuimos una amplia gama de productos alimentarios deliciosos y de calidad: bandejas de platos preparados, sopas instantáneas... Exportamos fruta fresca del delta del Mekong, región de VIETNAM: pomelo, fruta de la pasión, lima, mango... También ofrecemos productos elaborados con coco: leche de coco vegana en polvo 60 %, coco deshidratado 40-50 %, chips de coco... Distribuimos cajas kraft con tapa. Todos los productos se pueden personalizar con su logotipo. También somos proveedores de pajitas de papel de diferentes tamaños, colores y diseños. Para obtener más información sobre nuestros diferentes productos, puede ponerse en contacto con nuestro equipo de ventas y desarrollo en Francia, por correo electrónico: contact@sml-import-export.fr, por teléfono: +33 980801589, o por WhatsApp: +33 677151677 / +84 931551616

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SAS PINJA

Francia

La empresa SAS PINJA, es una Fabricante/ Productor, que desarrolla su actividad en el sector Raviolis. También está presente en los sectores alimentos congelados - producción, y cocinas asiáticas. Tiene su sede en Grigny, Francia.
MOCHIRI

Francia

La empresa MOCHIRI, es una Fabricante/ Productor, que desarrolla su actividad en el sector Helados y sorbetes. También está presente en los sectores postres helados de gama alta, postres helado, cocinas asiáticas, y alimentos congelados - producción. Tiene su sede en La Ciotat, Francia.
LE CANTONNAIS

Francia

La empresa LE CANTONNAIS, es una Fabricante/ Productor, que desarrolla su actividad en el sector Condimentos, extractos y especias. También está presente en los sectores cocina tradicional con cocineros a domicilio, cocinas asiáticas, y platos preparados para cocina. Tiene su sede en Pinsaguel, Francia.

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