CAFÉS CORNELLÀ S.A.U. - DECODING COFFFEE

Cafès Cornellà es una empresa centenaria tostadora de café des de 1920. Nuestra filosofía inspira conocimiento. Innovación metodología y exigencia para obtener el espresso perfecto. Expertos: somos un partner con una larga trayectoria y esto nos convierte en expertos en la industria cafetera. Exigentes: Compramos en aquellos orígenes que aseguran los altos niveles de exigencia de la empresa y disponemos de controles de calidad en todo el proceso productivo. Innovadores: Tenemos un equipo de I+D y un laboratorio técnico propio. Nuestra capacidad industrial nos permite adaptar las fabricaciones a todas las necesidades del mercado. Además nuestra larga experiencia y el laboratorio propio, nos convierten en expertos de la industria cafetera y en perfectos asesores en el tueste de café. Aseguramos siempre las mejores calidades y un resultado constante en taza. DECODING COFFEE Es una iniciativa que nace para descifrar el mundo del café desde la elaboración hasta el momento en que nos los tomamos. Para cada blend desciframos la calidad del grano, el punto de tueste, el índice de extracción, el perfil sensorial, y lo plasmamos en un código numérico.