FISCHER FERMENTGETRÄNKE GMBH

Fischer Fermentgetränke GmbH - Fischer Fermentgetränke GmbH se fundó en 2013. No obstante, nuestra tradición familiar de fermentar mezclas de té y hierbas existe desde 1898. Por este motivo, se nos considera uno de los fabricantes de kombucha más antiguos del mundo, lo que hace que nuestros productos sean únicos en el mercado. Nos esforzamos por utilizar ingredientes de máxima calidad procedentes de cultivos ecológicos regulados (certificación Ecocert DE-ÖKO-005). Gracias a nuestras décadas de experiencia y conocimientos acumulados a lo largo de cuatro generaciones, constantemente desarrollamos nuevos productos: tanto para nosotros como para nuestros socios comerciales. Nuestra producción de kombucha no ha cambiado desde 1898. La esencia de la familia Fischer es utilizar ingredientes de alta calidad en un proceso natural de producción y embotellado. Nuestras hierbas y recetas de té se fermentan mediante nuestros propios cultivos en nuestra producción artesanal tradicional (manufactura) de kombucha. El azúcar requerido para ello se consume por completo (<0, 5 g/L). También evitamos la pasteurización, el tratamiento térmico y la filtración. Esto hace que nuestros cultivos propios permanezcan activos incluso después del embotellado y desarrollen de forma natural el gas carbónico en la propia botella.