LEIBER GASTRO CONCEPT GMBH & CO.KG

,,Dodo Cukrus" Cristales de Café - estos cristales, que son similares a pequeños trozos de ámbar, son un gran complemento para el café. Le dan al café un delicioso y sutil dulzor, ya que el azúcar se disuelve lentamente y revela todo el sabor y dulzor que permanece en el café durante más tiempo dejando un agradable sabor a jarabe de melaza, equilibrándolo con el sabor y la agradable experiencia de beber café.

,,Dodo Cukrus" Golden Caster son cristales de grano muy fino de color amarillo claro, ideales para el café, el té, las macedonias y las papillas. También es muy práctico para espolvorear en repostería. Un azúcar de color dorado chispeante, seco y fluido, con un sutil sabor a mantequilla. Se utiliza como sustituto del azúcar blanco refinado en el té, los cereales y la elaboración de mermeladas y vinos. También se utiliza para hacer pasteles y galletas. Ideal para el café, el té, las macedonias y las gachas de avena. El producto se elabora a partir de zumo de caña mediante un proceso natural, es decir, sin productos químicos ni aditivos.

,,Dodo Cukrus" terrones de azúcar Demerara tiene un rico aroma especial, que puede sorprender a algunas personas que piensan que el azúcar no tiene olor. El primer pensamiento - algo añadido a este azúcar. Pero en realidad, así es como huele la melaza cuando se procesa la caña de azúcar - es realmente un producto muy natural. Los amantes del café que lo prueban con este azúcar dicen que le da a la bebida un sabor especial. El azúcar Demerara es adecuado para aromatizar bebidas, repostería, salsas y siropes, dará a sus platos un sabor a caramelo especialmente suave. Estos terrones de azúcar aromático están diseñados para disolverse lentamente, dejando un agradable sabor a jarabe de melaza, equilibrándolo con el gusto y la agradable experiencia de tomar café.

El "Dodo Cukrus" Muscovado Claro es un azúcar blando y húmedo, con cristales finos de color marrón claro, rico en melazas naturales que le confieren una textura pegajosa y un sabor y aroma especiales. Se utiliza en repostería, especialmente en pasteles de frutas especiados y pan de especias, así como en la preparación de platos salados y salsas agridulces. También es perfecto para caramelizar palomitas de maíz. Este producto se elabora a partir de zumo de caña mediante un proceso natural, es decir, sin productos químicos ni aditivos.