<p>EL HOTEL TOSCANA VERDE en Laterina Pergine Valdarno (AR) es mucho más que un hotel con habitaciones y suites, con piscina exterior, jardín y spa, sino también un elegante Restaurante La Tabaccaia. “TABACCAIA” es el nombre de la antigua fábrica destinada al secado del tabaco para la elaboración de los famosos “SIGARI TOSCANI”… con una cocina estrictamente basada en platos típicos toscanos. Nuestra carta está diseñada sobre las antiguas recetas tradicionales del territorio, es decir, sobre esa gastronomía “rural” TOSCANA que se ha afirmado en el mundo. En respeto a la eco-sostenibilidad, se utilizan principalmente productos del territorio a km. 0. Algunas recetas se basan en productos orgánicos como dulces caseros, pasta y mermelada de fruta local. También ofrecemos una selección de platos vegetarianos y, a petición, podemos preparar menús sin gluten para celíacos. Completa todo esto una “importante” bodega con los mejores vinos del territorio y del CHIANTI, que combinan y se complementan perfectamente con los sabrosos platos de nuestra cocina. LA TABACCAIA está abierto todo el año durante 365 días a disposición de los huéspedes tanto para el almuerzo como para la cena. Dispone de 3 comedores y una veranda panorámica. Estamos en condiciones de acoger ceremonias, fiestas privadas y almuerzos de trabajo.</p>