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Pasta vegana - Francia

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LES NOMINETTES

Francia

Tras 16 años de cultivar tierras en La Champaña, en 2015 nos embarcamos en el proyecto de elaborar nuestra propia pasta alimenticia bajo la marca Les Nominettes. Nuestra pasta se fabrica a partir de trigo tierno y trigo duro cultivado in situ, procedente de la agricultura integrada. Les Nominettes es un producto 100% local que rinde tributo a la excelencia de la sencillez. Nuestro taller de fabricación está situado a los pies de la montaña de Reims (Francia). En aras de mantener el mismo nivel de calidad que el de nuestros ingredientes utilizamos agua del manantial Aurèle, captada en profundidad en Jandun, en las Ardenas. Elaboramos nuestra pasta con amor con una gran dosis de saber hacer local. Distribuimos principalmente Les Nominettes en tiendas de productores, tiendas gourrmet y restaurantes, en los que un gran número de chefs distinguidos con estrellas Michelin las cocinan de múltiples formas creativas. Nuestra gama de productos se compone diferentes líneas: La Nature y La Gourmande, a base de mezclas armoniosas de trigo tierno y trigo duro. La semi integral y la integral, la de trigo y trigo sarraceno, La Champenoise, además de macarrones de trigo antiguo, tallarines, espaguetis, y nuestra pasta BIO de espelta. Pensando en los más pequeños de la casa hemos elaborado un surtido de pasta fantasía con divertidas formas como conejos, tractores o dinosaurios. También creamos pasta para regalar, como la caja Parisienne, que reúne tres monumentos de París. Una idea original para deleitará a su destinatario/a. Sorprenda a su paladar degustando una pasta atípica.

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PROXES FRANCE

Francia

PROXES France diseña, fabrica y comercializa equipos bajo las marcas STEPHAN, FRYMAKORUMA y TERLET para las industrias agroalimentaria, farmacéutica y cosmética. Nuestra gama se compone de cutters, marmitas, trituradoras, emulsionadores, mezcladoras o intercambiadores de superficie rascada. La gran fuerza del grupo, líder mundial en sus sectores de actividad, es su oferta de líneas completas que incorporan elementos clave de nuestras principales marcas combinados con automatismos específicos según las diversas especificaciones técnicas , sobre todo para el queso fundido, las emulsiones en caliente o en frío, los platos precocinados… Los tecnólogos pueden ayudarle a desarrollar recetas y a validarlas mediante ensayos industriales en nuestro centro de I+D. Nos encargamos del servicio posventa de todas nuestras máquinas. Disponemos de existencias considerables de piezas de repuesto y gracias a nuestro servicio de telemantenimiento nuestros equipos técnicos pueden controlar a distancia nuestros equipos.

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ZILOA

Francia

Intalada en el valle de Chevreuse, en un terreno comunal agrario que reúne a productores, transformadores y artistas locales (favoreciendo el consumo de proximidad y la sinergia con los productores), ¡ZILOA crea una explosión de sabores vegetales! En nuestro laboratorio nuevo, nuestro equipo elabora recetas ecológicas y originales, envasadas en embalajes compostables. Fabricamos 2 importantes colecciones de recetas: 1/ Productos deshidratados: - Gama "deportivos", barritas de frutas a base de pasta de dátiles, perlas de energía multi-sabores..., - Gama "aperitivo", mezclas de frutos secos y frutos secos con cáscara sazonados por nosotros, - Gama "desayunos", macedonias de super frutas (bayas de Goji, moras, bayas incas y arándanos…), de mueslis y frutos secos, - Gama "sabores ++" para realzar el sabor de los platos o las ensaladas. 2/ Productos frescos (próximamente): seitán natural casero (con o sin gluten) y recetas sabores del mundo con seitán, paos (panecillos cocidos al vapor rellenos con berenjenas, champiñones, tostadas empapadas de sol para el aperitivo, cremas para untar de diferentes sabores para desayunos, « granulados » de concentrados vitamínicos de frutas/verduras...Todos estos sabrosos productos le permitirán dar alegría a las comidas y meriendas para aquellos a los que les gusta probar nuevas recetas a base de verduras originales y deliciosas, también harán las delicias de vegetarianos, veganos y flexitarianos.

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SETHNESS ROQUETTE

Francia

Desde 1880, Sethness Roquette está especializado en la fabricación de caramelos utilizados en diversas formas (líquido, pasta, polvo o hojuelas) para los artesanos y la industria alimentaria. Gracias a su presencia mundial con 4 centros de producción, Sethness Roquette se ha impuesto como líder en la fabricación de caramelos. COLORANTES COLOR CARAMELO: Los colorantes color caramelo son los colorantes más utilizados en la industria alimentaria. Reconocidos por su calidad, los colorantes color caramelo ofrecen una gama de soluciones solubles para todo tipo de aplicaciones para estandarizar el color. AZÚCARES CARAMELIZADOS: En forma líquida o en polvo, los azúcares caramelizados son colorantes color caramelo que añaden sabor y/o color de caramelo a los productos alimentarios. CARAMELOS AROMÁTICOS: El caramelo aromático se produce por la acción controlada del calor sobre los azúcares alimentarios. En forma líquida o sólida, proporciona un sabor a caramelo más o menos pronunciado, según la necesidad final. Según su forma de cocción, se pueden encontrar caramelos de tipo miel, tradicionales o con sabor fuerte. CARAMELOS ESPECIALES: Las caramelos especiales incluyen una gran familia de caramelos, que van desde el caramelo con leche al caramelo con mantequilla salada, vegano, bajo en azúcar, etc. Estos caramelos, en forma de pasta o en hojuelas, ofrecen una textura y un sabor únicos a cada producto. Pueden utilizarse diversos ingredientes (miel, leche, nata, chocolate, mantequilla, grasas vegetales, etc.).

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NCA DISTRIBUTION

Francia

Fabricación y distribución de cosméticos bio capilares. Podemos crear su propia marca (marca blanca) o, si lo desea, puede distribuir una de nuestras gamas. Nuestras 2 marcas: Chromalya para peluqueros profesionales y Bio-T para particulares (tiendas bio, farmacias, mediana y gran distribución). NUESTROS COSMÉTICOS SON CERTIFICADOS BIO, VEGANOS, NO TESTADOS EN ANIMALES Y FABRICADOS en Francia: - Coloración a base de henna y tintes 100% vegetales, - Champús, - Productos en crema con y sin aclarado, - Pasta, gel y spray de peinado, - Mascarillas detox tratamientos con arcillas y plantas, - Cosméticos sólidos cero residuos. Ofrecemos cosméticos con servicio integral (producto acabado con DIP, envasado, etiquetado). Gestionamos la totalidad o parte de la comercialización de su gama bajo su propia marca. Nuestros cosméticos cuentan con un DIP o documentos que permiten su comercialización: certificaciones ecológicas, certificados de análisis, fichas técnicas, MSDS.

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