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LA CUPA - COOPERATIVA AGRICOLA

Italia

La empresa agrícola La Cupa, ubicada en el corazón de Salento, en Apulia, goza de una tierra fértil y de un clima templado, elementos fundamentales para el cultivo y la cosecha de excelentes productos agrícolas. Nuestra labor surge de la voluntad de proseguir con el proyecto vital que habían elegido nuestros padres y guías de la empresa, que nos han transmitido el amor a la tierra y el deseo de dar a conocer los sabores auténticos de nuestro país.
GERVASIO CONSERVE D'AUTORE

Italia

Nuestra historia empieza a finales de los años 60, cuando nuestros abuelos fundaron una pequeña explotación agrícola especializada en el cultivo de alcachofas. Desde hace décadas, nuestro producto principal son las alcachofas, que son deliciosas al natural, o conservadas en salmuera o aceite. Con los años, también nos hemos dedicado con tesón a otros productos: calabacines, berenjenas, tomates, setas, aceitunas y otras verduras. Nuestras conservas son el fruto de un apasionado trabajo en el campo, de la sabiduría de unas manos campesinas que saben cómo devolverte en un tarro el sabor de unas deliciosas verduras siempre frescas y procesadas en las 24 horas siguientes a su recolección. Hoy tenemos el privilegio de servir a importantes empresas del sector, dándoles sólo productos de calidad, degustándolos con las antiguas recetas transmitidas de una generación a otra. Recetas en las que perdura nuestro amor por el campo y la buena comida.

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