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El sulfato de magnesio también llamado sal de Epsom, la sal inglesa o amarga es un compuesto químico inorgánico, con un alto contenido de dos elementos: magnesio y azufre. La sal de Epsom debe su nombre a la ciudad inglesa de Epsom, en la que en el siglo XVII esta relación comenzó a obtenerse evaporando el agua mineral de las fuentes locales. El Epsom está muy bien disuelto en agua, en el sabor es amargado. Ampliamente utilizado en medicina, farmacología, veterinaria y cosmetología. El magnesio es necesario para el funcionamiento adecuado de los músculos y el sistema nervioso. Regula el trabajo del corazón y el sistema circulatorio. Un nivel adecuado de magnesio reduce el riesgo de un ataque cardíaco y la enfermedad de los vasos sanguíneos. El rallador garantiza efectos antisépticos y antifúngicos. Acelera la curación de heridas y reduce la inflamación. Ayuda a eliminar sustancias nocivas de nuestro cuerpo, incluidos metales pesados.
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El cloruro de sodio es un compuesto químico inorgánico del grupo de los cloruros, una sal de ácido clorhídrico y sodio. Es el componente principal de la sal de mesa, la sal para cocinar y la sal de carretera. El proceso tecnológico de obtención de sal hirviendo implica el espesamiento térmico del agua salada y la cristalización de la sal a partir de esta agua. En la naturaleza, se presenta como un componente mineral y forma depósitos de sal de roca llamados halita. El cloruro de sodio se presenta en forma de un polvo blanco cristalino fino que tiene un olor y sabor salado característico. Exhibe fuertes propiedades higroscópicas. El producto ofrecido por Foodcom no está modificado genéticamente. Foodcom también ofrece sal para elaboración de cerveza de calidad alimentaria sin agentes antiaglomerantes.
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