Bodega de vinos - Importación exportación

- Colour: a bright, intense strawberry-red wine, with purple hues. - Aromas: clean, fruity nose, with notes of ripe red berries, particularly strawberries. - Mouth: round and flavoursome in the mouth. Big and fruity with a lightly acidic finish.

- Colour: an attractive ruby-red wine with a light brick rim. - Aromas: intense aromas, so complex that it combines all the typical oak ageing notes in harmony with the ripe fruit overtones. - Mouth: tasty and elegant in the mouth. Ample fruity expression with very ripe fruit and sweet tannins balancing with the toasty notes of barrel ageing. A round, structured wine with a long finish, perfect to accompany red meat and aged cheese.

- Colour: bright golden yellow. - Aromas: typical aromas of Moscatel, highly aromatic, with notes of ripe fruit and hints of citrus zest, combined with floral notes and a light herbaceous background. - Mouth: sweet and fresh. Very good balance between acidity and sugar. Very persistent.

- Colour: an attractive cherry-red wine with a ruby-red rim. - Aromas: complex, fruity aromas, with outstanding ripe red fruit and floral and spicy notes. - Mouth: very rounded entry with ripe fruit notes. It is structured yet with sweet, ripe tannins and a final acidity that balances the sweetness of ripe fruit with freshness, resulting in a lingering, well-balanced wine.

- Colour: straw yellow. Bright. - Aromas: intense and fresh, combining white fruit with tropical and floral notes. - Mouth: with a sweet entry, this fresh wine has marked citrus notes with hints of ripe fruit.

- Colour: an attractive garnet-red wine. -Aromas: complex, intense aromas, with elegant hints of spices, vanilla and toffee against a background of ripe dark fruit, reminding us of the grape variety. -Mouth: meaty and tasty in the mouth, with pleasant spicy and toasty notes. Sweet tannins in harmony with its fruit expression give rise to a complex, elegant wine. Rounded, structured and very long.

- Colour: straw yellow. Bright. - Aromas: very intense, ripe fruit combining ripe fruit (bananas and pineapples) with citrus aromas that give it freshness. - Mouth: this glyceric wine with a sweet entry is ample and rounded, with notes of ripe fruit and honey. A touch of acidity gives it freshness and balance in the mouth, making it long and mature yet fresh and well-balanced.

TEMPRANILLO FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Málaga/Sierra de Málaga Composición: Vinificación 100% Tempranilo: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con 3 semanas de maceración en contacto con los hollejos Envejecimiento: Crianza de 10 meses en depósitos ovoides Grado alcohólico: 13,2o Vino biodinámico NOTAS DE SABOR: Look: rojo violeta Olor: Fruta roja, regaliz, notas balsámicas y minerales Sabor: Afrutado, fresco y ligero

ÁNFORA PIU Tinto FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: IGP Sierra Sevilla Composición: garnacha y tempranillo Vinificación: Fermentado con maceración en tarros durante 1 mes en el ánfora Envejecimiento: Crianza de 10 meses sobre sus lías, bajo velo de flores en el mismo ánfora Grado alcohólico: 14-14,5o NOTAS DE SABOR: Aspecto: rojo cereza Olor: Seductor poderoso fruta con notas minerales Sabor: Atractiva tensión en mes y sumamente mineral

GODELLO FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Valdeorras Composición: 100% Godello Vinificación: El 60% de la uva se somete a una maceración en frío previa al prensado. Una vez terminada la fermentación alcohólica. Grado alcohólico: 13o NOTAS DE CATA: Vista: Color amarillo pálido con irisaciones doradas. Olor: Delicado aroma floral con un toque de prefumo de fruta madura Boca: Robusto con cuerpo y acidez equilibrada.

10 DIAS DE MARZO FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: IGP Altiplano Sierra Nevada Composición: 60% Jaén Blanca (Viña Vieja Autóctona) & 40% Macabeo Vinificación: Ambas variedades se vinifican por separado a baja temperatura. Grado alcohólico: 12,5º Sulfitos minimizados a 72mg/L NOTAS DE SABOR: Aspecto: amarillo dorado Olor: Agradable, toques de flores blancas, cítricos y frutas tropicales. Boca: Sabroso y sedoso con sorprendente complejidad, volumen y estructura.

DE REOJO - EL ANDALUZ PERDIDO Denominación de origen: IGP Los Palacios y Villafranca (Sevilla) Composición: 100% Vijiriega (uva autóctona originaria de Andalucía) Elaboración: Fermentado a 15º en depósitos de acero inoxidable durante 26 días con sus propias levaduras. Grado alcohólico: 11,3o Anhídrido sulfuroso total: 40mg/L NOTAS DE CATA: Vista: Amarillo dorado con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Olor: En nariz intensidad media. Suaves aromas tropicales como ananá, fresa o mango verde y fruta blanca de hueso como albaricoque. Gusto: Buena acidez, bien definido y agradable. ligero toque salino, ligero verdor vegetal, algo untuoso. Postgusto muy equilibrado y medio.

CATROPARROQUIAS FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Ribeiro Composición: 100% Treixadura Grado alcohólico: 13o NOTAS DE SABOR: Look: Amarillo brillante con reflejos dorados Olor: Fruta madura como manzana, pera. Sabor: Estructurado, el vino es pleno en boca. Equilibrado, con cierta untuosidad y frescor. Buen equilibrio alcohol-acidez que le da redondez y cierta calidez. Final largo y persistente

TALHA BLANCO FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Alentejo Composición: Antão Vaz, Arinto, Perrum, Fernão Pires Vinificación: Fermentado en vasijas de barro Grado alcohólico: 13o NOTAS DE CATA: Aspecto: Dorado Olor: Fruta madura (piña) y piel de naranja Sabor: Mineral, con un final intenso y persistente

MENCIA FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Bierzo Composición: 100% mencia Grado alcohólico: 13,5o NOTAS DE SABOR: Vista: Color rojo zafiro intenso y profundo, con un fino ribete violáceo. Olor: Nariz intensa, con notas florales y de frutas del bosque. Boca: Fresco y goloso en boca, de nuevo recuerdos a frutas rojas y notas florales, con un final persistente.

OLOROSO - CASTILLO DE GUZMÁN FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Jerez-Xérès-Sherry Composición: 100% Palomino Vinificación: Vino de uva palomino obtenido del sistema tradicional de lenguado y criaderas. Envejecido en barricas de roble americano. La crianza oxidativa ocurre muy lentamente gracias a la temperatura y humedad dada en la bodega. Grado alcohólico: 18,5o Volumen: 50cl NOTAS DE SABOR: Aspecto: color ámbar Olor: Intenso aroma a frutos secos. Sabor: Sabor persistente y amplio.

MAXX - SUEÑO ANDALUZ FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Sierras de Málaga Composición: Tintilla de Rota y Garnacha Envejecimiento: Crianza de 13 meses en barricas francesas y americanas, tradicionales de 500L de capacidad. Grado alcohólico: 14,5o NOTAS DE SABOR: Vista: Cereza muy intenso. Olor: Frutos rojos, balsámicos y especiados. Sabor: Potente, estructurado y redondo.

This is one of our most special wines, with a limited production, made from white grapes grown on unirrigated slopes in Montesa (Huesca). After temperature-controlled fermentation, it is aged outdoors in glass demijohns, giving it an oxidative aging, thus recovering old winemaking methods and recovering forgotten aromas and flavors. Sustainable cultivation 1,800 kg/ha. Harvested by hand. Unclarified and unfiltered.

100% producción propia: familias de varias generaciones somos las propietarias de las viñas; plantamos, cuidamos, cosechamos, vinificamos en nuestra propia bodega y comercializamos directamente los vinos. 100% compromiso. "Ètim" significa raíz y origen. Aprovechamos las variedades autóctonas, la diversidad de suelos y la climatología de nuestro paisaje único para ofrecerte vinos genuinos. A través de nuestros vinos creamos Paisaje, hacemos Comarca, transmitimos el Territorio. Siempre que es posible aplicamos la mínima intervención y trabajamos nuestros viñedos mediante una agricultura racional. Nos sentimos comprometidos con la conservación de los cultivos y variedades propias.