Extractos y esencias no alimentarios - Importación exportación

Es una forma concentrada de extracto de café extraído de los granos de café mediante extracción supercrítica de dióxido de carbono (CO2) y conserva la mayoría de los compuestos bioactivos. El aceite de granos de café contribuye a la salud de la piel, la concentración y la mejora del estado de ánimo. Tiene propiedades antioxidantes.

El extracto líquido natural de ajo negro ecológico obtenido mediante un proceso de extracción en frío nació en L'Etuverie. Tras varios años de investigación y numerosos ensayos con diferentes técnicas de extracción, hemos conseguido producir este extracto concentrado en S-alil-cisteína (molécula responsable de las principales virtudes y propiedades antioxidantes del ajo negro). Hemos centrado nuestras investigaciones en garantizar la presencia de cantidades suficientes de S-alil-cisteína en nuestro producto acabado, para poder ofrecerle la quintaesencia de nuestro ajo negro ecológico. El extracto líquido de ajo negro ecológico es al ajo negro lo que el aceite esencial es a una planta: un concentrado natural. Ocho gotas al día en un vaso de agua le proporcionan el equivalente a 600 microgramos de Allyl-Cysteine.

Las Esencias de Composición Orgánica, son creadas a partir de las fracciones que componen los aceites esenciales naturales. Cada fracción por separado permite combinarse con otras y formar nuevos aromas. De esta forma, los profesionales dedicados a la elaboración de esencias cuentan con un amplio espectro de combinaciones olfativas que les permiten crear una composición aromática determinada. El objetivo de esta técnica es emular aromas de absolutos y aceites esenciales, con la misma calidad olfativa, logrando obtener un producto de precio asequible para el consumidor. Un buen ejemplo para explicar estos productos, es la obtención de la esencia de la Rosa mediante composición orgánica: para conseguir este aroma, se utiliza el limonene que se obtiene del limón, el geniol que se obtiene del geranio chino, el linaliol que se obtiene del cilantro y el alfa-pinene que se obtiene del pino silvestre.