Productos para panaderías - Importación exportación

En el mundo de la panadería, el uso de mejorantes, concentrados y precocidos juega un papel fundamental en la calidad de los productos finales. Estos ingredientes no solo mejoran la textura y el sabor de los productos horneados, sino que también facilitan el proceso de producción en las panaderías. Los mejorantes de panadería son aditivos que se utilizan para mejorar la calidad de la masa y del producto final. Algunos tipos comunes de mejorantes incluyen mejorantes para la masa, mejorantes para la fermentación y mejorantes emulsionantes. Sus beneficios incluyen: Mejora de la textura y elasticidad de la masa. Aumento del volumen y la esponjosidad del producto final. Prolongación de la vida útil del pan.

Suministramos cajas de papel impresas a medida para una amplia gama de productos, desde prendas de vestir hasta panadería.

Nuestra Fleurette Bardon (marca registrada) es una harina producida por molturación de huesos de aceituna, y constituye una ayuda tecnológica para las panaderías en la cocción del pan. Nuestra Fleurette tiene múltiples propiedades: -Inodora -Sin sabor Aislante natural para los productos de panadería expuestos a las altas temperaturas de los hornos de leña Fleurette se aplica como capa protectora entre la bandeja del horno y el producto a cocinar. De este modo, incluso a temperaturas muy elevadas, no se observan carbonizaciones ni adherencias en el producto cocinado. Nuestra fleurette desaparece durante la cocción. Nuestra Fleurette también puede utilizarse en hornos de pizza de leña. La envasamos en sacos de 25 kg.

Unidades para aplicar topping como trozos de chocolate, azúcar, cacahuetes, avellanas, coco rallado, almendra y granillo, sobre el producto ya dosificado. •Máquina muy flexible, se adapta a todo tipo de topping. Trabaja multiproducto. •El topping se deposita en una tolva de salida y se desplaza por una cinta hasta caer por unos embudos y quedar encima del producto. Un enrasador mantendría una medida homogénea del producto sobre la cinta. Este sistema favorece el depositado regular de los fragmentos en todo el producto. Velocidad de salida y flujo de producto regulables. •Hay 3 formas de graduar la dosis: •Por el enrasador al depósito (mecánico). •Por la velocidad de la cinta con azúcar (electrónico). •Por tiempo de movimiento de la cinta. •Las modificaciones se pueden hacer por pantalla táctil con diferentes programas según producto. •Máquina que funciona como una unidad independiente. Se añade un transportador y funciona de manera autónoma.

LECHE EN POLVO DANA EN LATAS, SACHETS Y POUCHES Nuestras LATAS DANA se comercializan en 400g, 900g y 2,5kg Nuestros SACHETS DANA se comercializan en 15g y 20g Nuestros POUCHES DANA se comercializan en 400g, 900g, 1.8kg y 2,25kg Con esta gran diversidad de contenidos netos y presentaciones les llevamos nuestra mejor calidad de leche en polvo a su mercado Variedades de LECHE EN POLVO DANA LECHE EN POLVO ENTERA Nuestras FCMP y IFCMP estan elaboradas con leche vacuna fresca. Las mismas fueron secadas por spray a altas temperaturas. Cuando se mezclan nuevamente con agua, conservan el sabor original y homogéneo de la leche fresca LECHE EN POLVO CON GRASA AGREGADA Como reemplazo saludable y económico de la leche entera, nuestras FFMP y IFFMP son elaboradas mezclando grasas vegetales con nuestra leche descremada en polvo de mejor calidad. Este producto es principalmente usado en pastelerías, panaderías y otras industrias, como también es utilizado como un sustituto saludable de bebidas a

El permeado se produce a partir de leche fresca desnatada pasteurizada, formada después de la ultrafiltración de la leche para extraer proteínas y grasas. A continuación, el producto se seca utilizando técnicas avanzadas de secado por pulverización. En ocasiones, el producto se denomina "suero desproteinizado" cuando se obtiene a partir del suero. Gracias al hecho de que el permeado de suero es rico en lactosa pero bajo en proteínas, se puede utilizar en la fabricación de dulces, productos de panadería y grasas. También se agrega a la producción de helados, quesos procesados, bebidas y cosméticos.

El papel parafinado lleva aplicada una parafina que recubre una o dos caras del papel las cuales ejercen como barrera ante la humedad y la grasa. Es antiadherente e impermeable. Aporta un tacto suave y deslizante que facilita el manejo del producto envuelto. Apto para el contacto con alimentos. APLICACIONES Para envolver productos cárnicos, pescaderías, charcuterías, pastelerías, panaderías y para la industria en general para piezas bañadas en grasas, aceites y otros.