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El concentrado de proteína de suero 80% (WPC 80) se produce a partir de suero dulce mediante un proceso avanzado de ultrafiltración a baja temperatura. Este polvo no tiene sabor y, por lo tanto, se le puede dar cualquier sabor o aroma. Algunas de las aplicaciones más populares de este producto son los alimentos dietéticos y la nutrición deportiva, aunque la gama es amplia.

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El concentrado de proteína de leche (MPC) es una leche en polvo concentrada que generalmente contiene un 80% de proteína de leche. Se produce a partir de leche desnatada fresca y pasteurizada mediante filtración y secado por aspersión. La proporción de alto contenido en proteínas y bajo en lactosa hace que este producto se use comúnmente en la fabricación de alimentos bajos en carbohidratos y bebidas enriquecidas con proteínas. También se puede agregar a productos de panadería, postres, productos cultivados, bebidas lácteas, salsas y quesos, entre muchos otros.

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Sweet Whey Powder (SWP) se produce secando Sweet Whey Concentrate, un subproducto de la producción de queso duro. Foodcom proporciona SWP que se somete al procedimiento de secado por atomización que asegura un buen flujo. Foodcom también ofrece suero dulce en polvo para piensos, cuya calidad está confirmada por el certificado GMP +. El suero de queso en polvo es una excelente fuente de carbohidratos y tiene excelentes propiedades para dorar. Este producto es ampliamente utilizado y destinado a ser utilizado en las industrias: láctea, de pienso, cárnica, de repostería y panadería, de la perfumería y farmacéutica.

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El suero en polvo desmineralizado (DEMI) se produce mediante la eliminación de parte de los minerales del suero dulce líquido. Dependiendo del propósito, se combinan muchas técnicas: intercambio iónico, electrodiálisis, ultrafiltración, microfiltración o nanofiltración. Permite crear la composición más cercana a la leche materna. Gracias a su estabilidad térmica y a su fluidez, DEMI es ideal para el almacenamiento en condiciones difíciles (estabilidad térmica). Además, es una alternativa al SWP, que se utiliza por motivos nutricionales o de sabor. Entre muchas aplicaciones, las más populares son las premezclas alimentarias, cremas para café y té, confitería, bebidas nutritivas, rellenos de crema, sopas y otras.

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Empresa comercial que se dedica a la industria alimentaria. Estamos especializados en el comercio de productos lácteos; proteínas de origen vegetal; aditivos para alimentos y piensos. La oferta va dirigida a las empresas del sector B2B. Gracias a nuestro equipo, la empresa ha ganado muchos socios comerciales fiables y seguimos en plena expansión. En 2019 ganamos el prestigioso premio como empresa de mayor crecimiento en el sector de productos alimentarios en Polonia. Actualmente, la empresa está registrada en cuatro países europeos: Polonia, Alemania, Países Bajos e Italia.

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Why ORCAS? ・ 31 ene 2023 leer más Open In New icon

What's the deal (pun intended) with the ORCAS? Why such a choice? Why do we want Foodcom S.A. to be associated with these very animals? That will become clear shortly. Orcas are some of the largest ocean creatures in the world. They are sometimes called "wolves of the sea." They are unstoppable, have their own way of communicating, function like a well-oiled machine, and are actively seeking for the best resources. It's just like us. The commodity market is an ocean of unlimited possibilities for us. Teamwork is definitely one of the things we are experts at. As an international team, we have developed our own way of communicating that just works. And most importantly, we are unstoppable. But you probably already know that.

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Cifras clave

  • Plantilla
    101 – 200
  • Comerciales
    51 – 100
  • % ventas para la exportación
    90 %

Organización

  • Año de creación
    2013
  • Sector de empresa
    Sede social – Casa matriz
  • Actividad principal
    Distribuidor

Informaciones comerciales

Zonas comerciales

  • Check Circle Outline icon Internacional

Formas de pago

  • Giro postal internacional
  • Transferencia Swift
  • Carta de crédito stand-by
  • Entrega documental
  • Crédito documental

Zonas de reparto

Condiciones de entrega (incoterms)

Responsabilidad
  • Comprador
  • Compartida
  • Vendedor

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