España
Fabricante/ Productor
Pastelería y Pan Monda le ofrece una amplia gama de pan y bollería con el auténtico sabor tradicional y elaborado con materias primas de alta calidad. Le presentamos un gran surtido de panes cocidos en horno de solera, pan ecológico y una exquisita gama de bollería. Gracias a nuestro horno de solera conseguimos una textura crujiente en la corteza y gran esponjosidad en el interior. Una de las principales ventajas que ofrece este horno es la obtención de un pan con mayor durabilidad debido a la conservación de la humedad en el proceso de precocción. Este tipo de cocción nos aporta un pan crujiente y fresco que nos evoca el sabor tradicional.
Fabricante/ Productor
Parque Empresarial Mondat, 4-18
29110 Mondat (Málaga) - España
Países Bajos
La levadura instantánea es una levadura seca que viene en gránulos más pequeños que la levadura seca activa, absorbe el líquido rápidamente y no necesita rehidratarse ni probarse antes de mezclarse con la harina.
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