VIRUTAS BRANCO
España
Fabricante/ Productor
El valor de la experiencia. 40 años dedicados al arte del jamón ibérico. Desde sus inicios, Anibal Branco ha buscado la mejor calidad a un precio competitivo. Cuando el lujo está en los detalles, las virutas Branco complementan cualquier plato para añadir valor representado en forma de color y aroma. Cuando el mundo se mueve a gran velocidad, las virutas Branco aportan el romanticismo de un producto tradicional, con el corte manual tradicional. Descubre el revolucionario concepto culinario de Virutas Branco. La calidad no es un acto, es un hábito! Tenemos un compromiso inquebrantable con los productos de calidad. Honramos nuestras responsabilidades y tratamos de proveer todo lo que nuestros clientes necesitan. Nos educamos constantemente para mantener las relaciones con los clientes en un concepto amistoso. Si nuestros clientes están satisfechos, significa que hemos hecho nuestro trabajo, si cometemos un error, definitivamente estamos tratando de mejorar nuestros servicios.
Página web
Fabricante/ Productor
Passatge Sant Antoni Abad
08015 Barcelona - España
Información de la empresa
Cifras clave
-
- Plantilla
- 11 – 50
Organización
-
- Actividad principal
- Fabricante/ Productor
Actividades de VIRUTAS BRANCO
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- Ham shavings
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España
Centro de jamón deshuesado. Presenta un color vivo, un sabor suave e inigualable, un olor extraordinarioy grasa veteada. Piezas elaboradas artesanalmente, bajos en sal y con una curación entre 20-26 meses. Proceso de Elaboración: Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural, reposo bodega y deshuesado. Peso: 1,600 Kg Condiciones de distribución y transporte: Si está envasado al vacío a temperatura inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC.
SIMÓN MARTÍN GUIJUELO
España
Centro de jamón deshuesado. Presenta un color rosado, un sabor excelente, un aroma profundo y grasa suave. Piezas elaboradas artesanalmente, bajos en sal y con una curación entre 24-30 meses Proceso de Elaboración: Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural, reposo bodega y deshuesado. Peso: 1,600 Kg Condiciones de distribución y transporte: Si está envasado al vacío a temperatura inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC.
SIMÓN MARTÍN GUIJUELO
España
Centro de jamón deshuesado. Presenta un color rosado, un sabor excelente, un aroma profundo y grasa suave. Piezas elaboradas artesanalmente, bajos en sal y con una curación entre 24-30 meses Proceso de Elaboración: Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural, reposo bodega y deshuesado. Peso: 1,600 Kg Condiciones de distribución y transporte: Si está envasado al vacío a temperatura inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC.
SIMÓN MARTÍN GUIJUELO
España
Centro de paleta deshuesada de una pieza alargada y estilizada, de caña fina. Presenta un color rosa oscuro-magenta, un sabor intenso, un olor extraordinario, con diversas infiltraciones de grasa veteada, suave y brillante. Nuestras paletas se caracterizan por ser dulces (muy poco salados), por lo que están otorgadas de un sabor delicado y con una curación entre 28 y 36 meses. Proceso de Elaboración: Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural y reposo bodega. Ingredientes: Paleta Ibérica Bellota, Sal Peso: 1,400 Kg Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a Tª inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC.
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