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GUSTO MEDITERRÁNEO

España

En Gusto Mediterráneo nos dedicamos a la distribución de Trufa negra fresca (Tuber Melanosporum) conocida en Francia como trufa del Perigord. Además, suministramos trufa en Brisura (trufa en botes con agua y sal para trufar productos, como quesos, carnes o salsas) y trufa deshidratada para trufar snacks, aceite o salsas. Tanto la trufa en brisura como deshidratada están orientadas al sector industrial y tenemos de dos variedades, trufa negra de Invierno (Tuber Melanosporum) y Trufa de verano (Tuber Aestivum).

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LA PERLA DE SARRION S.L.

España

directo de piscifactoria, para la comercialización de caviar: -Pedido mínimo 300 gramos. -Precio 650 euros/kilogramo (Iva no incluido). -De 11kg. a 20 kg. 550 euros/kilo. -Mas de 21 kg. 450 euros/kilo. -Vida útil del caviar 3 meses (natural) 6 meses pedido explicito con borex. -Esturiones Siberianos (Baeri) de alta calidad. -Formatos en lata 30/50/125/250/500/1000 gr. o latas de 1’7-2 kilos. Producimos caviar durante todo el año, por lo que no es necesario almacenar el producto durante mucho tiempo y utilizar conservantes. cabe posibilidad de envasar sin etiqueta. La comida para nuestros peces la creó la compañía danesa ALLER AQUA. Sólo contiene ingredientes naturales: 60% de proteínas naturales y el 40% restante de grasas y carbohidratos útiles. La granja está situada en tres ríos los fríos Albentosa y Mijares, y el caliente subterráneo Orkajo, por lo que tenemos piscinas con diferentes temperaturas. Conseguimos el caviar por "ordeñar" (con salvar la vida de las hembras) hacer una pequeña incisión en el abdomen, dar el caviar y dejarlo volver al agua, en vivo y a salvo. El color de los huevas va desde el gris claro hasta el negro ámbar. Si desea visitar la piscifactoria, estaremos encantados de acompañarle.

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