Maquinaria para alimentacion - Importación exportación

PRODUCTO: •Lasaña con sus respectivas capas de pasta, boloñesa, bechamel y queso por encima. •Dos tamaños de producto. CARACTERÍSTICAS DE LAS MÁQUINAS: •Tres zonas diferenciadas conectadas por cintas transportadoras: oZona de corte de la lámina de pasta, colocada por los operarios en los moldes. oZona de dosificado con cinco dosificadoras polivalentes, situadas de forma alternada para aplicar las diferentes capas de la lasaña. De dosis volumétrica, equipadas con servomotor para una dosis homogénea. o Zona de dosificado del queso hilado. •Desde el cuadro de mandos y mediante pantalla táctil configuramos las velocidades y aceleraciones de cada cinta para cumplir con la producción deseada. VENTAJAS •Producción automatizada para elaboraciones de gran volumen. •Se completan todas las elaboraciones en un espacio reducido. •Toda la línea se desmonta fácilmente para una limpieza fácil y efectiva, y sus componentes son aptos para la limpieza con agua a presión.

En Induplast trabajamos con plásticos para alimentos que han sido aprobados por la normativa FDA para el contacto con productos alimentarios y disponemos de plásticos técnicos aditivados para la detección de metales que eviten contaminaciones y que garanticen la trazabilidad y el cumplimiento de los límites de migración. Además, utilizamos maquinaria de alto rendimiento que permite la obtención de moldes plásticos para alimentos y para maquinaria alimentaria, con las mejores garantías de calidad.

INOXPA diseña y fabrica sistemas de limpieza CIP óptimos para la industria alimentaria, láctea, química y farmacéutica. Disponemos de equipos CIP automáticos o manuales, fijos o móviles, adaptados a cada sector. La higiene es un factor tan esencial en los procesos alimentarios que debe ser considerada como un paso más en el proceso de producción. En los sectores alimentarios una mala limpieza puede estropear todo un día de producción e influir directamente en la calidad del producto final, es por eso que, pensando en las medias y grandes instalaciones en las cuales se requiere un proceso de limpieza completamente automatizado, INOXPA ha diseñado una gama de equipos CIP fijos para facilitar la limpieza de estas plantas, eliminar las impurezas y reducir la cantidad de bacterias. Se ha previsto la versión para poder limpiar una sola línea, y la versión para poder limpiar dos líneas a la vez.

El Molino Coloidal de Bachiller de muelas de inoxidable, de corindón o de placas perforadas se utiliza para la molienda fina y la homogeneización de productos líquidos, pastosos e incluso viscosos con unas finuras de hasta 1 micra. Se basa en un rotor que gira a alta velocidad y muy cercano a un estator cónico. La regulación de la finura se obtiene mediante la graduación de la separación del rotor sobre el estator por medio de un volante con indicador electrónico y sensor de posición de las muelas.

El Desaereador al vacío que diseña y fabrica Bachiller es un equipo específico para la eliminación de gases disueltos en líquidos, pastas y sólidos. El proceso del desaereador permite distribuir el producto en forma de película delgada a través de un disco giratorio, de forma que las burbujas resultan expandidas, y son aspiradas por una bomba de vacío, eliminándose así las mínimas oclusiones.

• Fabricación de una sola pieza. • Para preparaciones saladas o azucaradas, uso en frío o calor. • Hierro aluminizado. • Hierro pulido. • Acero inoxidable. • Cocción perfectamente homogénea y optimizada.