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Los garbanzos son garbanzos o guisantes para el cabello, proviene de un grupo de legumbres. Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas y aminoácidos necesarios, por lo tanto, puede reemplazar la carne. Es una fuente de carbohidratos complejos, fibra. Los garbanzos proporcionan al cuerpo varias vitaminas y minerales, incluidas cantidades significativas de fósforo, vitamina B9, hierro, zinc, magnesio y potasio. También contiene ácidos grasos insaturados. El cortador es bajo en calorías y un índice glucémico bajo, y la fibra que contiene ayuda a reducir el nivel de triglicéridos y el colesterol "malo". El garbanzo es particularmente apreciado por los veganos y los sufre de alergias. La harina de garbanzos se forma de las legumbres y, por lo tanto, esta harina se caracteriza por un contenido de proteína único, mientras que el sabor se asemeja al sabor de la umami. El índice glucémico de esta harina es casi la mitad que las amapolas de trigo y solo tiene 35 años.
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