Condimentos- extractos y especias - Importación exportación

Este vinagre excepcional, creado por el maestro vinagrero Frédéric Chaix, se elabora con ajo fresco. Suave al paladar, aportará notas potentes y frescas a sus platos. Déjese sorprender. EXCELENTE CON: Ensaladas, carnes blancas, pescados, carpaccio, tartar de pescado o carne, desglasado, marinado de carne, plancha, mejillones, ostras. 100% natural: sin colorantes ni aromas artificiales.

La pimienta negra del PENJA es una pimienta de gran calidad, con carácter, potente y con aromas excepcionales. Las notas amaderadas, ambarinas y almizcladas aportan potencia y un sabor incomparable a sus platos.

La mostaza de lima "Les saveurs de Maya" se elabora a partir de limas cultivadas exclusivamente en Martinica. Esta mostaza de lima combina de maravilla con vinagretas y aporta el toque ácido tan característico de este cítrico. Será el "twist" de su plato. El acompañamiento perfecto para pescados y mariscos. Perfecta en marinados y wraps.

Para elaborar este vinagre, Frédéric Chaix, maestro vinagrero, ha extraído el potente sabor y la acidez de la maracudja del dulzor de la vainilla. Este vinagre es ideal para desglasar o condimentar sus ensaladas exóticas o de frutas.

Este vinagre, con sus potentes sabores y su toque de acidez tan típico de la piña, es ideal para las pechugas de pollo o las alitas de pavo, o para sazonar y condimentar una ensalada exótica o una macedonia de frutas. Puede utilizarlo en el pescado y mezclarlo con agua sin gas o con gas para calmar la sed.

Este vinagre excepcional, creado por el Maestro Vinagrero Frédéric Chaix, se elabora con mango entero, jengibre y cilantro. Este vinagre suave y ligeramente picante expresa toda la dulzura del mango, añadiendo aromas complejos y un toque exótico a sus platos. Suave y ligeramente picante al mismo tiempo. Perfecto con sabores caribeños, asiáticos y orientales. EXCELENTE CON: Ensaladas de verduras crudas, ensaladas verdes, ensaladas landaise, desglasar carnes, caza o pescado, pato, planchas pero también en la elaboración de postres. 100% natural: sin colorantes ni aromas artificiales.

El jengibre es una especia de aromas potentes que realzará a la perfección sus entrantes y platos cotidianos. Este vinagre excepcional, creado por el maestro vinagrero Frédéric Chaix, está elaborado con jengibre fresco. Suave al paladar, expresará sus notas dulces y aromáticas. Encantará sus platos y le dejará con sus aromas ligeramente picantes. Una auténtica delicia. Perfecto con sabores caribeños y asiáticos. EXCELENTE CON: Ensaladas, carnes blancas, pescados, marinados de carne, helados, sorbetes, macedonias. 100% natural: sin colorantes ni aromas artificiales.

Nuestro maestro vinagrero Frédéric Chaix ha creado para usted este Vinagre de Cúrcuma. Creado a partir de las vainas madre de la cúrcuma, este condimento es muy suave al paladar. Expresará sus sabores a lo largo de todo el plato y revelará toda la dulzura de la cúrcuma al final. Combina especialmente bien con la cocina asiática, oriental y antillana. EXCELENTE CON: Crudités, endivias, ensaladas verdes, desglasado de carnes blancas o pescados, ensaladas de frutas, ensaladas exóticas. 100% natural: sin colorantes ni aromas artificiales.

El maestro vinagrero Frédéric Chaix ha creado para usted este vinagre de combava. Este condimento es muy suave al paladar. Su sabor único a limón realzará sublimemente sus platos. Combina especialmente bien con la cocina asiática, oriental y antillana. EXCELENTE CON: Crudités, endivias, ensaladas verdes, desglasado de carnes blancas o pescados, ensaladas de frutas, ensaladas exóticas. 100% natural: sin colorantes ni aromas artificiales.

Este vinagre excepcional ha sido creado por el maestro vinagrero Frédérique Chaix. Sutil y suave, este vinagre de vainilla permite condimentar fácilmente entrantes, platos principales y postres. Este vinagre de vainilla Bourbon es un condimento exclusivo y sorprendente. EXCELENTE CON: Entrantes (marisco, vieiras, pepinos, tomates, etc.) Platos (desglasados, pescados, carnes blancas, etc.) Ensaladas (ensaladas mixtas, tabulé, etc.) Zanahorias ralladas, corazones de alcachofa, remolacha, aguacate, tabulé, pechuga de pollo, desglasado de vieiras. Excelente en postres. El vinagre también puede diluirse en agua con o sin gas para preparar una refrescante bebida veraniega. 100% natural: sin colorantes ni aromas artificiales.

El chile confitado vegetariano añade un sabor suave y no picante a todas sus preparaciones culinarias. También es perfecto para marinar carne o pescado.

Venta de diferentes tipos de azafranes, importación, nacional, y ecológico, todos de la máxima calidad.

Todos nuestros productos de especias, superalimentos, edulcorantes, ecológicos. como la Canela de ceylan, cúrcuma, jengibre, pimentón dulce y picante, spirulina, maca, chlorella, panela, azúcar de coco, eritritol, en formato doypack de 150g, 250g y 500gr