SIMÓN MARTÍN GUIJUELO SIMÓN MARTÍN GUIJUELO - Verified by Europages

España

Paleta Selección – Sin hueso – 1,400 Kg

CENTROS DE JAMÓN Y PALETILLA (DESHUESADOS)

HT

Descripción

Pieza alargada y estilizada, de caña fina. Presenta un color vivo, un sabor suave e inigualable, un olor extraordinario y grasa veteada. Piezas elaboradas artesanalmente, bajas en sal y con una curación entre 20-26 meses. Proceso de Elaboración: Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural y reposo bodega. Ingredientes: Paleta Ibérica, Sal Peso: 1,400 Kg Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a temperatura inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC.

Jamones
  • Paleta Selección
  • Sin hueso
  • pieza alargada
  • caña fina
  • color vivo
  • sabor suave
  • grasa veteada

Características del producto

Proceso de Elaboración Despiece en caliente, enfriado, corte en v, salado, secado natural y reposo bodega
Ingredientes Paleta Ibérica, Sal
Peso 1,400 Kg

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