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DOMAINE GRAIN D'ORIENT

Francia

DOMAINE GRAIN D’ORIENT produce vinos blancos y tintos atípicos para la región de Rosellón, bajo la Indicación Geográfica Protegida Côtes Catalanes. Desde 2009 todos los vinos son 100 % ecológicos. Estos vinos con fuerte personalidad se elaboran principalmente a partir de una variedad y se crían en cubas, tinajas o toneles. El viñedo abarca 10 hectáreas y se compone de tres tipos de terruño: suelos de llanura, colinas de margas de esquisto y laderas arcillo-calcáreas. Ha obtenido el sello "Vignerons indépendants" (viticultores independientes) en agricultura ecológica.

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CHÂTEAU MONTANA

Francia

Château Montana fue fundado a finales del siglo XIX. Jean Jonquères d’Oriola, descendiente de una familia de agricultores establecida en los Pirineos Orientales desde hace más de cinco siglos, junto con su familia, revela con pasión la sutileza y la fuerza de este terruño así como el potencial que atesora esta zona. El viñedo abarca sesenta hectáreas que se extienden por dos terruños ubicados en Aspres, en los contrafuertes del macizo del Canigó, entre mar y montaña, en el sur de Perpiñán. Trabajamos en suelos argilo-calcáreos variedades de uva tradicionales como la syrah, garnacha, cariñena y monastrell, además de la uva merlot, cabernet sauvignon, marselan y moscatel. Hemos obtenido el certificado Alto Valor Medioambiental (HVE, por sus siglas en francés). Esto se traduce en un empleo mayoritario de los métodos tradicionales, como el trabajo mecánico del suelo y el respeto del medio ambiente con vistas a favorecer la biodiversidad y mantener rendimientos reducidos. Este es nuestro segundo año de conversión a la agricultura ecológica, de modo que la cosecha de 2023 contará con el certificado Bio. Nuestros vinos se elaboran, se crian y se embotellan en la bodega de nuestra finca, equipada con depósitos de acero inoxidable termorregulados y una bodega de barricas. Además de su actividad vitivinícola que podrá descubrir a través de las visitas y las catas, Château Montana le ofrece la posibilidad de alquilar su sala y sus alojamientos para acoger una gran variedad de eventos.

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VIGNOBLES KANDLER

Francia

La historia de Vignobles Kandler se remonta a hace 30 años, cuando nuestra familia franco-alemana decidió comprar unas tierras perdidas en el interior de Minervois, en Roubia, entre la tierra y el mar, entre la ciudad medieval de Carcasona y el Canal del Mediodía. Château Tourril toma su nombre de la «Pierre du Tourril», una antigua torre de vigilancia galorromana que domina este entorno de garriga desde hace 2000 años. La segunda generación tomó las riendas en 2014 para ampliar la finca, convertirla a la agricultura ecológica certificada y desarrollar su reputación y ventas de exportación. Impulsado por su pasión por los vinos del sur de Francia, Stephan Kandler acordó con Bertrand Hardy, de otra familia de viticultores del Valle del Ródano, hacer una primera cosecha ecológica conjunta en 2016, en su finca del Domaine des Pentelines, cerca de Aviñón. Después de tres cosechas juntos, Bertrand cedió a Stephan la joya orgánica de 24 hectáreas de la DOP Côtes du Rhône Villages Gadagne, cuyo terruño de guijarros es idéntico al de Châteauneuf du Pape. La tipicidad de estos dos terruños y de estas dos denominaciones está marcada por la historia y el clima del sur de Francia, en particular, por la influencia del mar Mediterráneo. A este vínculo geográfico se suman nuestros conocimientos sobre variedades de uva comunes que permiten que cada terruño exprese su propia personalidad.
DOMAINE SPIAGGIA

Francia

Nuestra pequeña bodega familiar se encuentra en el corazón de la comuna de Les Aspres, cerca de la frontera española e idealmente situada, cerca del mar Mediterráneo, Les Albères, El Canigó y el Pirineo. Todas nuestras vides se cultivan siguiendo las prácticas de la agricultura ecológica, en las comunas de Passa, Bages, St Jean Lasseille, Brouilla, Laroque des Albères, St Genis des Fontaines y Ortaffa. Elaboramos nuestros propios vinos ecológicos con las uvas de nuestro viñedo de 57 hectáreas, que se extienden por las comunas de Passa, Villelongue Del Monts, Brouilla, St Genis des Fontaines, Bages, Ortaffa, Laroque des Albères y St Jean Lasseille. Ubicados a los pies de Les Albères y del macizo del Canigó, practicamos una viticultura respetuosa con el medio ambiente. Venga a degustar nuestras diferentes variedades de vinos. Estaremos encantados de acogerle. ¡No dude en echar una ojeada a nuestro catálogo o contáctenos!
LE SAUZET

Francia

LE SAUZET se especializa en la producción de productos ecológicos. Nuestra empresa cuenta con dos actividades: los viñedos con la Denominación LOU PAS D’ESTRECH, donde elaboramos vinos de agricultura ecológica desde 1984 y la creación de LE SAUZET siguiendo la misma línea de autenticidad con productos de calidad en la fabricación de vinagres ecológicos. Actualmente, estamos capacitados para ofrecer una amplia gama de vinagres naturales y aromatizados, así como de garantizar su trazabilidad y el origen geográfico de nuestras materias primas. La creación de LE SAUZET dio lugar a la fabricación sobre pedido de vinagres Bio en 1987 a partir del vino de la finca. Todos nuestros productos son de cultivo ecológico y disponen de la certificación ECOCERT SAS.FR-BIO-01. Proponemos una oferta marca de distribuidor (MDD) para la gran distribución. Estamos presentes todos los años en los salones SIAL y SIRAH en el stand "SUD DE FRANCE", donde estaremos encantados de presentarles y dar a probar nuestros productos.

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