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Cocinas profesionales - máquinas y material - Importación exportación

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PRODUCTO •Pizzas rectangulares. •La máquina dosifica el tomate de forma repartida en toda la superficie de la pizza. •Posteriormente se esparce orégano sobre el tomate. CARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA •Dosificadora con boquillas a medida para depositar la dosis requerida del tomate. •Para repartir el tomate se sitúan unos rodillos que esparcen la salsa a lo largo y ancho de la superficie de la masa. •El transportador está diseñado para dosificar tres pizzas a la vez y aumentar la producción. •Posteriormente se sitúa una unidad de topping para esparcir el orégano con un sistema de rodillos para que quede repartido sobre toda la superficie. VENTAJAS •Mejoras en la dosificación y optimización de la producción. •Mayor rapidez y uniformidad en el producto. •Mayor ergonomía para el operario.

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En nuestro apartado de productos de la línea Black Tank encontrarás los componentes de fundición de hierro como: Parrillas, Quemadores para planchas, Quemadores para freidoras, Quemadores para BBQ, así como asas par hornos y chimeneas. Todas las piezas de fundición cuentan con la más alta calidad. Cuidamos al detalle y aseguramos la calidad y fiabilidad para su uso en el mercado de cocinas industriales y sistemas de calefacción.

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Modelo de barbacoa de 2 tramos de parrilla con elevación motorizada y con cocina de leña en la parte derecha. Incorpora 2 ascuadores que se pueden usar como horno de carbón: uno superior y otro en la parte inferior de la placa de cocina. Campana extractora con aportación de aire Dos tramos de parrilla con elevación automática Cocina de carbón Ascuador de doble rejilla con tobera corta chispas y turbo brasas Tiro de aire Horno bajo cocina Parrilla de atemperado Acristalamiento lateral Cajones recoge grasas y recoge cenizas

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Horno de brasa con cajones Embers Oven Essentia, realizado en columna, con tres cajones frontales. Algunos de los extras incorporados son: regulador de tiro, turbo brasas…. La parrilla, de dos tramos de elevación automática, cuenta con soporte de Rodizio en el que colocar diferentes tamaños de jaulas. Así mismo, lleva incorporada una bandeja de atemperado para piezas grandes.

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En nuestro apartado de productos de la línea LOTUS encontrarás filtro de campana extractora. El sistema de filtrado es denominado como filtrado por centrifugado lo que produce que las particulas de mayor masa, como el aceite o la grasa, queden retenidas en él.

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El equipo se suministra con todos los accesorios para la correcta instalación del aparato en pared o techos están incluidos como ganchos, cadenas, etc., así como unas correctas instrucciones de montaje y mantenimiento en varios idiomas. Los eliminadores de insectos están fabricados en materias primas de primera calidad, tales como el acero inoxidable AISI 304. Incorporan además una rejilla de seguridad que impide el acceso a su interior.

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