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El calentamiento óhmico es un proceso cuidadoso y continuo para el calentamiento de productos, en especial para productos en trozos como frutas, verduras, especias y otros alimentos. El calentamiento se lleva a cabo mediante corriente eléctrica, actuando el producto como resistencia eléctrica. En comparación con los procesos de cocción tradicionales, el producto no se calienta mediante una superficie caliente, sino uniformemente por toda su sección transversal. La compuerta de cierre rápido automática es especialmente adecuada para procesos de apertura y cierre frecuentes. Debido al calor y a la humedad, la introducción de aditivos en el aparato de cocción mediante tuberías fijas es crítica. Por eso, las aperturas de llenado automáticas ofrecen ventajas de proceso y liberan al operador de trabajos pesados e intensos.
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Para la producción de preparados a base de frutas, verduras, confituras, mermeladas, jaleas y salsas se utilizan agitadores horizontales o verticales. Para alcanzar la mayor calidad de producto, los agitadores son un elemento decisivo. Presentan una mezcla y una distribución de la temperatura homogéneas aplicando la menor fuerza de corte posible sobre los trozos de producto. Dado que, al utilizarse en combinación con contenedores de proceso de alta calidad, se obtienen breves tiempos de procesamiento, KASAG le ofrece una tecnología de agitador inmejorable. Para los agitadores horizontales, KASAG dispone además de un sello mecánico del cojinete especial que ha demostrado su eficacia a lo largo de los años. Desarrollamos nuestros agitadores y sellos mecánicos del cojinete para obtener una óptima calidad del producto y un funcionamiento libre de fallos.
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Los expertos de KASAG son especialistas en la construcción de aparatos de cocción e instalaciones de cocción industriales para la producción de confituras, mermeladas, compotas y jaleas. Elevadas necesidades de producción, exigencias especiales para la preparación de la pectina, óptima fragmentación y breves tiempos de proceso despiertan nuestra pasión. Nos presentamos siempre con nuevas soluciones para nuestros clientes, le construimos instalaciones individuales o modulares que cumplen al máximo con sus exigencias.
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Los expertos de KASAG son especialistas en la construcción de marmitas e instalaciones de cocción industriales para la producción de preparados a base de fruta, verduras y salsas. Siguiendo las exigencias de hoy en día, fabricamos instalaciones completas con caldera, tanque de enfriamiento, condensador, tuberías y válvulas en modelo aséptico. Es de importancia fundamental la prevención de la contaminación del producto debido a gérmenes o contaminación cruzada entre los productos. Esto se consigue gracias a un inmejorable diseño de los aparatos, a un especial sello mecánico del cojinete y un funcional equipo de CIP (Cleaning In Place). Nos presentamos siempre con nuevas soluciones para nuestros clientes, le construimos instalaciones individuales o modulares que cumplen al máximo con sus exigencias.
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Nuestras gelatinas de manzana se obtienen extrayendo el jugo de nuestras manzanas provenientes de agricultura orgánica, seguido de una cocción sencilla. La pectina presente en las frutas permite la gelificación del producto. El agar-agar también refuerza la acción de la pectina. Nuestras gelatinas se envasan en frascos de 310g.
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Nuestras mermeladas de manzana se obtienen extrayendo el jugo de nuestras manzanas cultivadas de manera orgánica, seguido de una cocción sencilla. La pectina presente en las frutas permite la gelificación del producto. El agar-agar también refuerza la acción de la pectina. Nuestras mermeladas se envasan en tarros de 310g
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Nuestras gelatinas de manzana se obtienen mediante la extracción del jugo de nuestras manzanas provenientes de una agricultura orgánica, seguida de una simple cocción. La pectina presente en las frutas permite la gelificación del producto. El agar-agar también refuerza la acción de la pectina. Nuestras gelatinas se envasan en frascos de 310g.
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Nuestra empresa le ofrece una amplia gama de frutas confitadas: – cereza confitada: roja, verde, entera, mitades, trozos – naranja: discos, tiras, mitades, cuartos – piel naranja: cuartos, tiras, cubitos, lunares – calabaza: barras, filetes, precortado, cubitos – melón: cuartos, filetes, cubitos – picadillo: surtido de colores: blanco, rojo, verde, naranja a elección de cada cliente – limón: discos – piel limón: tiras, cubitos – pera: entera, mitades, cuartos, cubitos – manzana: mitades, gajos – higo entero – ciruela entera – melocotón: entero, mitades, cubitos – albaricoque: entero, mitades, cubitos – mandarina entera – piña rodajas – pasta de frutas: naranja, limón, manzana
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Alimentos artesanos de la Comunidad Valenciana, 100% naturales, Sin conservantes, Sin Gluten
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Suave y delicioso dulce de naranja de valencia 100 % zumo de naranja, sin conservantes
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Mermelada elaborada artesanalmente, con un sabor realmente único, auténtico y casero. • Producto apto para celíacos, diabéticos e intolerantes a la lactosa. • Nuevo producto recién lanzado al mercado. • Producto artesano. • Sin azucares añadidos. • Sin conservantes. • Sin colorantes. • Sin gluten. • Sin aceite ni grasa de palma. • Sin emulgentes. Ideal para consumir en desayunos, meriendas o para cualquier momento. • Formato: Tarro de cristal de 255 grs. Disponible también en otros sabores. Logística: • 6 unidades por caja. • 250 cajas por palet europeo. • 1.500 unidades por palet europeo. Pedido mínimo: un palet europeo. • Impuestos no incluídos. • El pedido puede ser variado con las diferentes referencias de la gama de productos del fabricante. Oferta sólo para profesionales al por mayor para distribución nacional, hostelería o canal Horeca. Consultar la oferta en los datos de contacto. Para más información contacten en el 643.90.83.25
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Mermelada superior, con fruta de temporada y cuidada elaboración, un placer para el paladar.
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Mermeladas artesanas Sin azúcares añadidos, se sirven en cajas de 6 unidades. Peso Neto 220 grs.
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Mermelada de higos de la variedad, cuello de dama, la elaboramos con higos frescos y cocción a fuego lento, para su disfrute. Peso Neto 220 grs.
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Mermelada elaborada al estilo tradicional con fruta fresca, es un placer que no deben perderse.
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Elaborada con fruta fresca, cocción a fuego lento, hasta obtener ésta riquísima mermelada.
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Producto de elaboración artesana, al estilo tradicional, cuidando al máximo la materia prima, obtenemos ésta rica mermelada que hará las delicias de sus paladares.
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España
Mermelada de fresa en monodosis de aluminio 100% reciclables de 17 gramos con abre fácil. Desayunos en hoteles, cafeterías y comedores.
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Mermelada de melocoón en monodosis de aluminio 100% reciclables con abre fácil.
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Mermeladas y Chutneys (Higo, Tomate, Zanahoria, Cebolla y Pimiento) y Crema de Pistacho (natural o azucarado). Productos artesanos sin aditivos ni conservantes.
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Ninon Wrap de CDA es una máquina automática de etiquetado lineal que utiliza la técnica de etiquetado con bandas adhesivas para envolver productos cilíndricos de todos los tamaños. Esta etiquetadora automática lineal combina una alta velocidad de etiquetado, alcanzando hasta 200 productos por minuto, con una gran precisión de aplicación. El Ninon Wrap destaca por su facilidad de uso gracias a una pantalla táctil intuitiva y un sencillo ajuste. Esta etiquetadora automática se adapta de manera óptima a diversos sectores de actividad: Cervecería (botellas de cerveza de 25 cl, 33 cl, etc.), Cosmética (pomada, jabón líquido, champú, productos hidratantes, gel de ducha, etc.), Procesamiento de alimentos (conservas de frutas y verduras, salsas, condimentos, mermeladas, miel, especias, etc.), Química (productos de limpieza, disolvente, aceite de motor, detergente, etc.), Pintura y barniz (latas, etc.).
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productos artesanos de fruta y verdura, confitados, natural 100%, sin conservantes, Sin gluten
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Mermelada de higo natural, 70% higo, sin conservantes, sin Gluten, producto artesano.
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Listo para comer, completamente cocido, producto alimenticio PASTEURIZADO, envasado y sellado herméticamente para mantener sus características de un producto culinario. Disponible también en otros sabores: Quinoa y Albaricoque, Quinoa y Manzana, y a petición del cliente
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Los purés de futa de Galifresh se elaboran con ingredientes 100% naturales. Estos ingredientes son 100% fruta de alta calidad seleccionada en su punto óptimo de madurez, que se transformada mediante procesos innovadores, que nos permite la obtención de los puré de frutas Galifresh, un producto exclusivo que mantiene intactos todo el sabor y la textura. Además, posee unas características, que lo convierten en un producto apto para las dietas. Ingredientes 100% naturales Alto contenido en fibra Sin grasa Sin azúcares añadidos (contiene azúcares naturales presentes) Fruta 100% Sin lactosa Sin aditivos Sin sal Sin gluten
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Bocales en vidrio de la marca Weck®! Bocales en vidrio con junturas de goma y tapaderas en vidrio (incluido). Los clips de cierre en inox están en suplemento, porque son reutilizables a cada esterilización. Los bocales Weck ®, gama 'Fête ' ® son perfeccionados para los platos cocinados, los frutos, las verduras, las sopas, las salsas, los jugos....
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Conservas de frutas y mermeladas - Importación exportaciónNúmero de resultados
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