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Carne y embutidos

FranciaLyon y Ródano-AlpesFabricante/Productor

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JOKO GASTRONOMIE

Francia

Tres amigos apasionados por la gastronomía y la naturaleza, Thomas, Thibault y Andréa, han creado JOKO. Su ambición es promover la carne de caza salvaje francesa y el cerdo negro de Bigorre DOP a través de canales de distribución cortos. Proponen productos naturales y de calidad con recetas auténticas e innovadoras, luchando al mismo tiempo contra el despilfarro alimentario asociado a la caza. Su objetivo es hacer accesibles y democratizar los excepcionales productos locales de los Pirineos centrales, ofreciendo al mismo tiempo una experiencia gustativa inolvidable. Nuestro charcutero artesano y cocinero, Pierre, cuenta con 28 años de experiencia y ha ganado varios premios en el sector de la charcutería. Utiliza materias primas de la región para elaborar productos de calidad.

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PROFIL EXPORT VIANDES

Francia

PROFIL EXPORT es una empresa familiar ubicada en Isère (Francia), especializada en el despiece equino, los productos elaborados a base de carne de caballo y la transformación de la carne de caballo. Ganadería equina, matanza equina, deshuesado, despiece equino, transformación de la carne de caballo, envase al vacío, en bandejas, a granel, en conserva, distribución. Control de toda la cadena de producción francesa. CERTIFICACIÓN IFS en nuestra fábrica.

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PATRIMONIAM

Francia

La empresa PATRIMONIAM, es una Fabricante/ Productor, que desarrolla su actividad en el sector Salchichas y salchichones. Tiene su sede en Rillieux La Pape, Francia.
LE BATISTOU SA

Francia

La empresa LE BATISTOU SA, es una Fabricante/ Productor, que desarrolla su actividad en el sector Embutidos y salazones. También está presente en los sectores Ahumados y salazones, Ahumados y salazones, salchichón salchichones, venta jamón crudo, y salchicha curada. Tiene su sede en Saint-André-Le-Puy, Francia.
HENRI RAFFIN

Francia

La empresa HENRI RAFFIN, es una Fabricante/ Productor, que desarrolla su actividad en el sector Embutidos y salazones. También está presente en los sectores Salchichas y salchichones, salchichón salchichones, jamón serrano, salchichas, y Salchichas y salchichones. Tiene su sede en LA ROCHETTE, Francia.

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CHARLES FRÈRES

Francia

La empresa CHARLES FRÈRES, es una Fabricante/ Productor, que desarrolla su actividad en el sector Buey. También está presente en los sectores Despojos, y Despojos. Tiene su sede en L'étrat, Francia.
MONTAGNES SAVEURS

Francia

La empresa MONTAGNES SAVEURS, es una Fabricante/ Productor, que desarrolla su actividad en el sector Despiece de animales. También está presente en los sectores despojos de carnicería, y artículos de carnicería. Tiene su sede en Aime-La-Plagne, Francia.
LES FILS DE BENOIT DIENNET SA

Francia

La empresa LES FILS DE BENOIT DIENNET SA, es una Fabricante/ Productor, que desarrolla su actividad en el sector Carne. También está presente en los sectores Cerdo, y Cerdo. Tiene su sede en Montmerle Sur Saone, Francia.
LYONNAISE DE SALAISON

Francia

La empresa LYONNAISE DE SALAISON, es una Fabricante/ Productor, que desarrolla su actividad en el sector Jamones. También está presente en los sectores Patés, y Patés. Tiene su sede en Duerne, Francia.
ETABLISSEMENT M. OGIER

Francia